訂單農業(yè)又稱合同農業(yè)、契約農業(yè)，是近年來出現(xiàn)的一種新型農業(yè)生產經營模式，農戶根據其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農產品的購買者之間所簽訂的訂單，組織安排農產品生產的一種農業(yè)產銷模式。訂單農業(yè)很好地適應了市場需要，避免了盲目生產。
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訂單農業(yè)又稱合同農業(yè)、契約農業(yè)，是近年來出現(xiàn)的一種新型農業(yè)生產經營模式，農戶根據其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農產品的購買者之間所簽訂的訂單，組織安排農產品生產的一種農業(yè)產銷模式。訂單農業(yè)很好地適應了市場需要，避免了盲目生產。
是指農產品訂購合同、協(xié)議，也叫合同農業(yè)或契約農業(yè)。簽約的一方為企業(yè)或中介組織包括經紀人和運銷戶，另一方為農民或農民群體代表。訂單農業(yè)具有市場性、契約性、預期性和風險性。訂單中規(guī)定的農產品收購數(shù)量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約。因為訂單是在農產品種養(yǎng)前簽訂，是一種期貨貿易，所以也叫期貨農業(yè)。農民說：“手中有訂單，種養(yǎng)心不慌?！辈贿^，訂單履約有一段生產過程，雙方都可能碰上市場、自然和人為因素等影響，也有一定的風險性。但比起計劃經濟和傳統(tǒng)農業(yè)先生產后找市場的做法，訂單農業(yè)則為先找市場后生產，可謂市場經濟的產物，也是一種進步。
①農戶與科研、種子生產單位簽訂合同，依托科研技術服務部門或種子企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)。
②農戶與農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農產品購銷合同，依托龍頭企業(yè)或加工企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)。
③農戶與專業(yè)批發(fā)市場簽訂合同，依托大市場發(fā)展訂單農業(yè)。
④農戶與專業(yè)合作經濟組織、專業(yè)協(xié)會簽訂合同，發(fā)展訂單農業(yè)。
⑤農戶通過經銷公司、經濟人、客商簽訂合同，依托流通組織發(fā)展訂單農業(yè)。
第一，具備較高的綜合生產率，包括較高的土地產出率和勞動生產率。農業(yè)成為一個有較高經濟效益和市場競爭力的產業(yè)，這是衡量現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展水平的最重要標志。
第二，農業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展產業(yè)。農業(yè)發(fā)展本身是可持續(xù)的，而且具有良好的區(qū)域生態(tài)環(huán)境。廣泛采用生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)、綠色農業(yè)等生產技術和生產模式，實現(xiàn)淡水、土地等農業(yè)資源的可持續(xù)利用，達到區(qū)域生態(tài)的良性循環(huán)，農業(yè)本身成為一個良好的可循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。
第三，農業(yè)成為高度商業(yè)化的產業(yè)。農業(yè)主要為市場而生產，具有很高的商品率，通過市場機制來配置資源。商業(yè)化是以市場體系為基礎的，現(xiàn)代農業(yè)要求建立非常完善的市場體系，包括農產品現(xiàn)代流通體系。離開了發(fā)達的市場體系，就不可能有真正的現(xiàn)代農業(yè)。農業(yè)現(xiàn)代化水平較高的國家，農產品商品率一般都在90%以上，有的產業(yè)商品率可達到100%。
第四，實現(xiàn)農業(yè)生產物質條件的現(xiàn)代化。以比較完善的生產條件，基礎設施和現(xiàn)代化的物質裝備為基礎，集約化、高效率地使用各種現(xiàn)代生產投入要素，包括水、電力、農膜、肥料、農藥、良種、農業(yè)機械等物質投入和農業(yè)勞動力投入，從而達到提高農業(yè)生產率的目的。
第五，實現(xiàn)農業(yè)科學技術的現(xiàn)代化。廣泛采用先進適用的農業(yè)科學技術、生物技術和生產模式，改善農產品的品質、降低生產成本，以適應市場對農產品需求優(yōu)質化、多樣化、標準化的發(fā)展趨勢?，F(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展過程， 實質上是先進科學技術在農業(yè)領域廣泛應用的過程，是用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農業(yè)的過程。
第六，實現(xiàn)管理方式的現(xiàn)代化。廣泛采用先進的經營方式，管理技術和管理手段，從農業(yè)生產的產前、產中、產后形成比較完整的緊密聯(lián)系、有機銜接的產業(yè)鏈條，具有很高的組織化程度。有相對穩(wěn)定，高效的農產品銷售和加工轉化渠道，有高效率的把分散的農民組織起來的組織體系，有高效率的現(xiàn)代農業(yè)管理體系。
第七，實現(xiàn)農民素質的現(xiàn)代化。具有較高素質的農業(yè)經營管理人才和勞動力，是建設現(xiàn)代農業(yè)的前提條件，也是現(xiàn)代農業(yè)的突出特征。
第八，實現(xiàn)生產的規(guī)?；?、專業(yè)化、區(qū)域化。通過實現(xiàn)農業(yè)生產經營的規(guī)?；?、專業(yè)化、區(qū)域化，降低公共成本和外部成本，提高農業(yè)的效益和競爭力。
第九，建立與現(xiàn)代農業(yè)相適應的政府宏觀調控機制。建立完善的農業(yè)支持保護體系，包括法律體系和政策體系。
訂單農業(yè)作為以銷定產的重要手段，對穩(wěn)定農產品價格、確保農民合理收益、抵御市場價格風險具有一定的作用（如大蒜，蔥，姜，豬肉等生產與銷售）。然而，訂單農業(yè)在實際運行過程中卻因為部分農民契約意識差、惡意違約而變得難以推行，這反過來又傷害了商戶和農民。只有讓農民處于更為緊密的人際網絡和利益結構內，他們才會更為重視個人誠信的價值。
實現(xiàn)訂單農業(yè)離不開土地托管
農村耕地仍被農民承包分散管理種植,對訂單農業(yè)需要的規(guī)?；?統(tǒng)一化,整體化,集約化很不適應．所以，要想更好地實現(xiàn)訂單農業(yè)，除了和農戶直接訂種植合同外，最好利用托管的辦法，把農民的耕地托管過來，為實行訂單農業(yè)的大公司，大企業(yè)使用．
土地托管，就是對農民的土地委托管理，農民享有經營權，但使用權歸實行訂單農業(yè)的大公司，大企業(yè)，說白了，就是如何更好地使用農民的土地實現(xiàn)自己的目的．
土地托管，也適合農村缺乏勞動力的狀況，大部分青壯年男女在外打工，耕地就有家里的老弱病殘管理，在管理上，難免會出現(xiàn)力不從心，不但造成農業(yè)減產，對這些老弱病殘的人群來說，也是不小的心理壓力，因為管理不好莊稼，心理上產生焦慮．所以，托管土地，也有充足的條件和空間．
河北中綠林木種植有限公司是訂單農業(yè)的先行者。公司的訂單農業(yè)項目中綠竹柳，發(fā)展迅速，中綠林木創(chuàng)新“訂單農業(yè)” 城鄉(xiāng)對接，合作共贏 。
誠信對于訂單農業(yè)合同很重要，口頭的協(xié)議，紙面上的合同，都不能產生真正的訂單，結果不盡人意。不管是農戶還是企業(yè)，最重要的是心里的協(xié)議與承諾，那就是誠信。在訂單農業(yè)實施過程中，由于利益的驅動，企業(yè)、農戶都有違約現(xiàn)象。當市場價高于合同價時，一些農戶違約，誰出的價高，便把產品賣給誰，有的甚至摻雜使假，以次充優(yōu)，獲取不正當之利。而當產品滯銷時，一些企業(yè)違約，壓價收購或是拖欠款項。訂單合同的頭，一邊是千家萬戶的廣大農戶，一邊是農業(yè)產業(yè)化的龍頭企業(yè)，任何一方的違約，都有可能使另一方遭受慘重的損失，有時甚至是兩敗俱傷。對此，規(guī)范農戶和企業(yè)的履約行為，已成為促進訂單農業(yè)良性發(fā)展的當務之急。因為以前出現(xiàn)過違約的事情，所以在簽合同的時候，心里還是有點擔憂的，而接下來的成敗就要看簽約的雙方了，農戶盡心盡力按企業(yè)的要求生產。企業(yè)最后因為農戶的好產品欣然回收。這就是最好的結果。
從農民一步步走到這的，所有目的都一樣，就是帶領農戶致富，幫助附近的農戶致富千萬人。河北中綠林木中有限公司（簡稱中綠林木）訂單農業(yè)模式是一個值得肯定的成功案例。
什么是訂單農業(yè)運作模式？訂單農業(yè)在我國有十年的發(fā)展歷史。隨著現(xiàn)代農業(yè)建設腳步的加快，訂單農業(yè)開始滲透到各個領域。但是很多農民朋友不了解什么是訂單農業(yè)運作模式，下面小編為大家講解：
訂單農業(yè)是指農產品訂購合同、協(xié)議，也叫合同農業(yè)或契約農業(yè)。簽約的一方為企業(yè)或中介組織包括經紀人和運銷戶，另一方為農民或農民群體代表。訂單農業(yè)具有市場性、契約性、預期性和風險性。訂單中規(guī)定的農產品收購數(shù)量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約。因為訂單是在農產品種養(yǎng)前簽訂，是一種期貨貿易，所以也叫期貨農業(yè)。農民說：“手中有訂單，種養(yǎng)心不慌?！辈贿^，訂單履約有一段生產過程，雙方都可能碰上市場、自然和人為因素等影響，也有一定的風險性。但比起計劃經濟和傳統(tǒng)農業(yè)先生產后找市場的做法，訂單農業(yè)則為先找市場后生產，可謂市場經濟的產物，也是一種進步。
①農戶與科研、種子生產單位簽訂合同，依托科研技術服務部門或種子企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)。
②農戶與農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)或加工企業(yè)簽訂農產品購銷合同，依托龍頭企業(yè)或加工企業(yè)發(fā)展訂單農業(yè)。
③農戶與專業(yè)批發(fā)市場簽訂合同，依托大市場發(fā)展訂單農業(yè)。
④農戶與專業(yè)合作經濟組織、專業(yè)協(xié)會簽訂合同，發(fā)展訂單農業(yè)。
⑤農戶通過經銷公司、經濟人、客商簽訂合同，依托流通組織發(fā)展訂單農業(yè)。
第一，具備較高的綜合生產率，包括較高的土地產出率和勞動生產率。農業(yè)成為一個有較高經濟效益和市場競爭力的產業(yè)，這是衡量現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展水平的最重要標志。
第二，農業(yè)成為可持續(xù)發(fā)展產業(yè)。農業(yè)發(fā)展本身是可持續(xù)的，而且具有良好的區(qū)域生態(tài)環(huán)境。廣泛采用生態(tài)農業(yè)、有機農業(yè)、綠色農業(yè)等生產技術和生產模式，實現(xiàn)淡水、土地等農業(yè)資源的可持續(xù)利用，達到區(qū)域生態(tài)的良性循環(huán)，農業(yè)本身成為一個良好的可循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。
第三，農業(yè)成為高度商業(yè)化的產業(yè)。農業(yè)主要為市場而生產，具有很高的商品率，通過市場機制來配置資源。商業(yè)化是以市場體系為基礎的，現(xiàn)代農業(yè)要求建立非常完善的市場體系，包括農產品現(xiàn)代流通體系。離開了發(fā)達的市場體系，就不可能有真正的現(xiàn)代農業(yè)。農業(yè)現(xiàn)代化水平較高的國家，農產品商品率一般都在90%以上，有的產業(yè)商品率可達到100%。
第四，實現(xiàn)農業(yè)生產物質條件的現(xiàn)代化。以比較完善的生產條件，基礎設施和現(xiàn)代化的物質裝備為基礎，集約化、高效率地使用各種現(xiàn)代生產投入要素，包括水、電力、農膜、肥料、農藥、良種、農業(yè)機械等物質投入和農業(yè)勞動力投入，從而達到提高農業(yè)生產率的目的。
第五，實現(xiàn)農業(yè)科學技術的現(xiàn)代化。廣泛采用先進適用的農業(yè)科學技術、生物技術和生產模式，改善農產品的品質、降低生產成本，以適應市場對農產品需求優(yōu)質化、多樣化、標準化的發(fā)展趨勢?，F(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展過程， 實質上是先進科學技術在農業(yè)領域廣泛應用的過程，是用現(xiàn)代科技改造傳統(tǒng)農業(yè)的過程。
第六，實現(xiàn)管理方式的現(xiàn)代化。廣泛采用先進的經營方式，管理技術和管理手段，從農業(yè)生產的產前、產中、產后形成比較完整的緊密聯(lián)系、有機銜接的產業(yè)鏈條，具有很高的組織化程度。有相對穩(wěn)定，高效的農產品銷售和加工轉化渠道，有高效率的把分散的農民組織起來的組織體系，有高效率的現(xiàn)代農業(yè)管理體系。
第七，實現(xiàn)農民素質的現(xiàn)代化。具有較高素質的農業(yè)經營管理人才和勞動力，是建設現(xiàn)代農業(yè)的前提條件，也是現(xiàn)代農業(yè)的突出特征。
第八，實現(xiàn)生產的規(guī)?；I(yè)化、區(qū)域化。通過實現(xiàn)農業(yè)生產經營的規(guī)模化、專業(yè)化、區(qū)域化，降低公共成本和外部成本，提高農業(yè)的效益和競爭力。
第九，建立與現(xiàn)代農業(yè)相適應的政府宏觀調控機制。建立完善的農業(yè)支持保護體系，包括法律體系和政策體系。
農村耕地仍被農民承包分散管理種植,對訂單農業(yè)需要的規(guī)?；?統(tǒng)一化,整體化,節(jié)約化很不適應．所以，要想更好地實現(xiàn)訂單農業(yè)，除了和農戶直接訂種植合同外，最好利用托管的辦法，把農民的耕地托管過來，為實行訂單農業(yè)的大公司，大企業(yè)使用．
土地托管，就是對農民的土地委托管理，農民享有經營權，但使用權歸實行訂單農業(yè)的大公司，大企業(yè)，說白了，就是如何更好地使用農民的土地實現(xiàn)自己的目的．
土地托管，也適合農村缺乏勞動力的狀況，大部分青壯年男女在外打工，耕地就有家里的老弱病殘管理，在管理上，難免會出現(xiàn)力不從心，不但造成農業(yè)減產，對這些老弱病殘的人群來說，也是不小的心理壓力，因為管理不好莊稼，心理上產生焦慮．所以，托管土地，也有充足的條件和空間。
什么是訂單農業(yè)運作模式？通過小編的介紹，您明白了嗎？訂單農業(yè)運作模式有利有弊，想進入訂單農業(yè)領域的朋友，要懷著冷靜積極的態(tài)度，掌握足夠相關知識以規(guī)避風險，切不可盲目發(fā)展。
