你知道一杯市面上十幾二十塊的奶茶實(shí)際利潤(rùn)是多少嗎？你喝過(guò)最貴的奶茶是多少錢(qián)一杯？

雖然很多人都知道奶茶行業(yè)利潤(rùn)很高，但是又不了解具體的數(shù)字。在外面喝一杯奶茶跟自己做一杯奶茶味道可能也差不多，你也想擁有一個(gè)屬于自家的奶茶店嗎？現(xiàn)在的你一定很關(guān)心奶茶店的成本和收益，看了下面這份奶茶店成本與利潤(rùn)分析報(bào)告，你心里或許就有數(shù)了。

奶茶的起源

奶茶原為中國(guó)北方游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區(qū)，中亞國(guó)家，印度，阿拉伯，英國(guó)，馬來(lái)西亞，新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。分類可以說(shuō)是非常多的。

奶茶的成份

制作奶茶原料非常簡(jiǎn)單，就是奶精、水、奶茶粉三種原料調(diào)制而成，除了這三種原料外，椰果，珍珠等配料是根據(jù)消費(fèi)者的個(gè)人需求來(lái)添加的。

奶茶的成本

一杯奶茶的利潤(rùn)要從一杯奶茶的成本算起，云仰皇茶的成本按普通奶茶的分類是：奶、珍珠、糖、茶和包裝材料，原料和包裝的選擇是根據(jù)店鋪的檔次來(lái)決定，但也不是越高檔成本越高，成本與定價(jià)也是相呼應(yīng)的，所以基本的價(jià)格下來(lái)，一杯奶茶的成本平均在1-3塊左右。

奶茶的利潤(rùn)

一杯奶茶的利潤(rùn)，從定價(jià)開(kāi)始。一杯成本1元的奶茶，如果定價(jià)為6元，利潤(rùn)就是 5元，然后再綜合的去掉水電費(fèi)、租金費(fèi)等其他費(fèi)用，基本都能賺到 3 元，那如果一天賣(mài)出去200杯奶茶，一天奶茶的成本費(fèi)是 200 元，銷售額是 1200元，那奶茶的純利潤(rùn)=銷售額-原料成本價(jià)-其他費(fèi)用，一天關(guān)賣(mài)奶茶能賺到的純利潤(rùn)是500-700元左右。

最簡(jiǎn)單的珍珠奶茶做法

材料：

紅茶一小包

適量的牛奶

珍珠丸子，或者椰果做裝飾

淡奶油（只是用來(lái)裝飾，可以不用）

適量的鹽

方法

1、把牛奶煮熟，放一點(diǎn)鹽；

2、把紅茶泡好，放在杯子里；

3、把喜歡的水果（切成一口大?。?，珍珠丸子，或椰果放入奶茶里，加上冰塊即可。