菠蘿莓是智魯島(智利)生長的一種草莓與北美洲弗吉尼亞州生長的一種草莓雜交后形成的，2003年被荷蘭的果農將其帶到歐洲進行商業(yè)化種植并販賣，為其成功打開銷路。需要種在陽光充足，溫暖的環(huán)境中，另外土壤的疏水性要好。如果要種在地里，把地整理平整，在溫度適合的情況下播種。

營養(yǎng)價值

1、菠蘿莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

2、菠蘿莓含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目養(yǎng)肝作用。

3、菠蘿莓含有一種叫天冬氨酸的物質，可以除去體內的“礦渣”。

4、菠蘿莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助消，促進胃腸蠕動、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

5、菠蘿莓含有菠蘿朊酶的物質，能溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，可以改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。

6、菠蘿莓經常食用對皮膚、頭發(fā)均有保健作用。

7、菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，能分解蛋白質，在食肉類或油膩食物后吃些菠蘿莓對身體大有好處。

菠蘿莓種植選地

1、選地施肥：菠蘿莓的種植大田選擇多年沒有種過草莓的田塊作為大棚菠蘿莓的生產本田，施足有機基肥，定植前一個月左右，一般每畝施充分腐熟的有機肥1500～2000千克作底肥，并多次耕耙。

2、增施面肥：菠蘿莓定植前10天左右選擇晴好天氣在土壤可耕性較好的情況下做畦頭，筑前增施進口三元復合肥50千克和過磷酸鈣50千克作面肥，并每畝施辛硫磷顆粒劑10千克，用以防治蠐螬等地下害蟲。

3、合理作畦：菠蘿莓的畦為南北向(與大棚方間平行)每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40～45厘米，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15～20厘米，每壟高度為30～35厘米，畦壟溝深度為30～35厘米左右每畦定植1行。

種植秧苗

1、透水起苗：菠蘿莓在挖苗前一天育苗圃繞一次透水，以有利于帶好土團，盡量減少傷根，依秧苗大小進行分棚定植。若采用營養(yǎng)缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，則成活率較高。

2、定植密度：菠蘿莓大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每畝6000～7000株。定植深度必須適度，新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部(外葉托葉稍部分)不能埋入土中。

3、定向種植：為便于管理采用“定向種植”，且能減少病害，提高果實品質。中間5畦每畦種植2行，盡量靠兩旁種(行間距控制在30厘米左右)，并且認清楚菠蘿莓苗的苗弓背向畦外側定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。

4、植后管理：菠蘿莓定植后立即澆水穩(wěn)根，約10天左右成活，結合除草在株間進行松土，壅根，且經常摘除枯、老、病葉，及時做好補苗工作。

種植管理

1、鋪設地膜：鋪設黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草孳生，還可降低大棚內的空氣溫度，隔絕草莓果實與土壤的接觸減少病害，保持果實色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。鋪設時間一般為10月中下旬，將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

2、溫度調控：菠蘿莓生長發(fā)育各時期對氣溫有不同的要求，大棚增溫后應盡可能予以滿足。由于大棚栽培菠蘿莓開花結果連續(xù)不斷、交叉進行，故在顯蕾后一般白天保持24～28℃，夜間6～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于菠蘿莓的開花結果。

3、濕度調控：大棚內空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對濕度可達95～100%，有礙開花授粉，容易孳生病害，灰霉病爛果嚴重，故除壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應加鋪稻草，用以阻止水分蒸發(fā)，晴天9時左右應進行背風向單面裙帶通風，使棚內濕度下降至75%以下。

4、植株整理：大棚菠蘿莓保溫后植株生長加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時摘除，可增大主莖葉面積，促進頂花芽及時萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早結果良好。一般一株草莓最多保留1～2個較健壯的分蘗。及時摘除老、衰、病葉。

5、施赤霉素：一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右(天氣晴好情況下)進行，噴灑赤霉素的目的主要是解決菠蘿莓植株生長勢較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現象。以“豐香”品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標準棚用10～12千克溶液，噴灑時應選擇晴好天氣進行，如果噴施后植株生長狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。

6、合理追肥：大棚菠蘿莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次，每棚(180平方米)一次用1～1.5千克尿素溶于500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據苗勢進行根外追肥，每畝噴施0.5%濃度的尿素20千克。

7、黑花防止：菠蘿莓受低溫凍害后會形成黑花，如在開花前7～8天的花蕾遇零下2℃低溫雄蕊即能受害，開花前3天至花后一周的雌蕊遇零下2℃低溫也會受凍形成黑花，因此在嚴寒來臨之前要準備好內層套棚及小環(huán)棚，加強保溫工作。夜間棚內最低氣溫保持在3～5℃，能有效地減少黑花的形成。