半夏(學(xué)名:Pinellia ternata),又名地文、守田等,屬天南星目.廣泛分布于中國(guó)長(zhǎng)江流域以及東北、華北等地區(qū).藥用植物,具有燥濕化痰,降逆止嘔,生用消癤腫作用,獸醫(yī)用以治鎖喉癀.在西藏也有分布,海拔3000m左右.半夏喜歡溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境,種植地宜選擇高海拔、疏松、肥沃、濕潤(rùn)、日照不強(qiáng)的山間緩坡地域小平地.土地經(jīng)多次翻耕打碎, 每畝施農(nóng)家肥 3000-4000公斤作基肥,起畦高20厘米、寬100——120厘米.由于半夏屬耐陰性植物,可在果園和高桿作物下進(jìn)行間作.
效益分析
半夏是中小品種藥材,但近年來(lái)需求量增加速度很快,已接近上千噸的年需求量,價(jià)格穩(wěn)定在100元上下,種苗價(jià)格隨半夏價(jià)格水漲船高,每公斤在30-50之間.種植半夏畝需種苗60-75公斤,僅種苗投資就在2000-4000元.投資門(mén)檻高影響半夏種植面積,市場(chǎng)長(zhǎng)期處于供不應(yīng)求狀態(tài).種植半夏的確收益不菲,畝產(chǎn)半夏150公斤,種苗600-750公斤,總計(jì)效益高達(dá)幾萬(wàn)元,去除種苗、肥料、用工等成本,純收益仍然以萬(wàn)元計(jì).
栽培技術(shù)
選地整地:選濕潤(rùn)肥沃、保水保肥力較強(qiáng)、質(zhì)地疏松、排灌良好、的沙質(zhì)壤土或壤地種植.秋收后土壤封凍前,將選好的地塊深耕20-厘米.
施底肥:每畝施入廄肥或堆肥2000千克,過(guò)磷酸鈣50千克,翻入土中作底肥.
播種:每年12月份左右,選取直徑1厘米左右的小塊莖作種,每畝用種300千克左右.在整細(xì)耙平的畦面上開(kāi)橫溝條播,行距12-15厘米開(kāi)溝,多菌靈拌種.播前澆1次透水,播種覆土,覆膜.
田間管理
中耕除草:苗出齊后,及時(shí)清除雜草,行間用特制小鋤淺鋤,深度不能超過(guò)3厘米.株間草用手拔除.
追肥:生長(zhǎng)期追肥2-3次,第一次與齊苗后每畝施入1:3的人畜糞水1000千克.第二次與株芽形成時(shí),追施每畝施用人畜糞水2000千克.第三次與半夏倒苗后,子半夏露出新芽時(shí)追施土雜肥1000千克/畝.
摘花蕾:半夏抽花葶時(shí)分批摘除花蕾.
培土:每年6月以后,半夏陸續(xù)倒苗,珠芽落地,進(jìn)行兩次培土,以利珠芽入土生長(zhǎng),長(zhǎng)成新的粗壯植株.培土從畦邊取土打碎,均勻地撒在畦面上,厚約1.5厘米,再用手將土撥平,以防積水.
排灌:干旱時(shí)可7-10天澆水一次,雨季及時(shí)排漬防澇.
病蟲(chóng)害防治
(一)球莖腐爛病.一般在雨季和低洼漬水處發(fā)生.發(fā)病后,球莖腐爛,地上莖葉枯萎.防治方法:要注意排水,在發(fā)病初期拔除病株,并用5%的石灰水澆灌病株病穴,或在病穴處撒施石灰粉,防止此病蔓延.
(二)縮葉病.由病毒引起的一種病害,多在夏季發(fā)生,發(fā)病后小葉皺縮扭曲,植株變矮、畸形.防治方法:一是徹底消滅傳播病源的蚜蟲(chóng);二是選用無(wú)病植株留種.
(三)蚜蟲(chóng).其成蟲(chóng)和幼蟲(chóng)吮吸嫩葉嫩芽的汁液,使葉片變黃,植株生長(zhǎng)受阻.防治方法:一是在蚜蟲(chóng)發(fā)生期,用40%樂(lè)果乳油1500-2000倍稀釋液噴灑;二是用滅蚜松(滅蚜靈) 1000-1500倍稀釋液噴殺.
(四)菜青蟲(chóng).其幼蟲(chóng)咬食葉片,造成孔洞和缺口,嚴(yán)重時(shí),整片葉被吃光.可在發(fā)生期用90%敵百蟲(chóng)1500倍稀釋液或敵敵畏1000倍稀釋液噴殺.
采收加工
1、適時(shí)刨收:半夏的收獲時(shí)間對(duì)產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量影響極大.適時(shí)刨收,加工易脫皮、干的快、商品色白粉性足、折干率高.刨收過(guò)早,粉性不足,影響產(chǎn)量.刨收過(guò)晚不僅難脫皮、曬干慢,而且塊莖內(nèi)淀粉已分解,加工的商品粉性差、色不白,易產(chǎn)生"僵子"(角質(zhì)化)質(zhì)量差,產(chǎn)量更低.倒苗后再刨收,費(fèi)工三倍還多.多年人工栽培半夏研究結(jié)果表明,半夏的最佳刨收期應(yīng)在秋天溫度降低于13度以下,葉子開(kāi)始變黃綠時(shí)刨收為宜;黃淮地區(qū)氣溫13度正為"秋分"前后;長(zhǎng)江流域要根據(jù)氣溫差別適當(dāng)向后推遲;東北各地氣溫偏低,要適當(dāng)提前刨收.
2、刨收方法:在收獲時(shí),如土壤濕度過(guò)大,可把塊莖和土壤一齊先刨松一下,讓其較快的蒸發(fā)出土壤中水分,使土壤盡快變干,以便于收刨.刨收時(shí),從畦一頭順行用爪釣或鐵鎬將半夏整棵帶葉翻在一邊,細(xì)心地揀出塊莖.倒苗后的植株掉落在地上的珠芽應(yīng)刨收前揀出.刨收后地中遺留的枯葉和殘枝應(yīng)檢出燒掉,以減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生.
