人參為多年生草本植物,喜陰涼,葉片無氣孔和柵欄組織,無法保留水分,溫度高于32度葉片會灼傷,郁閉度0.7-0.8.通常3年開花,5-6年結(jié)果,花期5-6月,果期6-9月.生長于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下,產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部.人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王,是聞名遐邇的"東北三寶"之一.
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,關(guān)于人參的研究已取得了突飛猛進的發(fā)展,其藥用價值和保健作用已經(jīng)引起了全世界的關(guān)注.那么人參的功效作用都有哪些?
人參的藥理作用
對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
研究表明,人參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)可產(chǎn)生興奮和抑制雙向效果,調(diào)節(jié)腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì),并能保護疲勞緊張的中樞神經(jīng),且人參具有改善學習記憶的功能.人參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)能夠產(chǎn)生明顯的興奮效果,而大劑量時則會表現(xiàn)出明顯的抑制作用.
對人體應激性作用
研究結(jié)果表明人參可以延長脾虛小鼠負重游泳時間,提示其可促進脾虛小鼠對糖原和ATP等能源物質(zhì)的合理應用,為機體提供更多能量,減輕劇烈運動時的疲勞;人參可增加脾虛小鼠常壓下耐缺氧時間,說明其可增加脾虛小鼠供氧量,改善機體缺氧狀態(tài),明顯增強脾虛小鼠抗應激能力,增加脾虛小鼠對缺氧過勞等有害刺激的耐受力.
對循環(huán)系統(tǒng)的作用
人參能夠?qū)ρ獕?、強心、保護心肌產(chǎn)生雙向調(diào)節(jié)的作用.人參具有控制心率失常、抗心肌缺血、抑制心室重構(gòu)、保護血管內(nèi)皮細胞等改善心血管系統(tǒng)功能的藥理作用.
對內(nèi)分泌的作用
研究表明人參原粉、醇提物均可使正常成年大鼠血漿促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素、促腎上腺皮質(zhì)激素含量降低,提示人參原粉及醇提物對正常成年大鼠下丘腦-垂體-腎上腺軸具有一定的調(diào)節(jié)作用.5年生種植人參醇提物可使正常成年大鼠血糖及血脂明顯降低,但維持在正常范圍內(nèi),提示其對正常成年大鼠具有明顯糖脂代謝調(diào)節(jié)作用.
抗腫瘤作用
人參具有抗腫瘤轉(zhuǎn)移和腫瘤生長,抑制腫瘤新生,促進腫瘤細胞凋亡的藥理作用.人參能阻滯腫瘤細胞進入分裂期,抑制腫瘤內(nèi)血管生成,從而抑制B16黑色素瘤生長.
抗衰老作用
人參是傳統(tǒng)名貴中藥,臨床多用于改善阿爾茨海默癥癥狀及抗衰老治療.
免疫調(diào)節(jié)作用
研究表明吉林人參低聚肽可以通過增強細胞免疫功能、體液免疫功能、單核-巨噬細胞吞噬能力和自然殺傷細胞細胞活性,起到增強免疫力的作用.
降血糖作用
研究表明人參可以降低血糖含量,調(diào)節(jié)有氧氧化作用,刺激胰島素的釋放和增強胰島素的敏感性.大量研究顯示,人參能夠有效降低患有糖尿病大鼠的血糖和肝糖原含量.研究證明,人參皂苷、人參多糖、人參糖肽、人參提取物,等均有一定程度的降血糖作用.通過體內(nèi)外實驗驗證了人參水提物能顯著降低糖尿病大鼠的血糖、總膽固醇和甘油三酯的含量.
抗輻射作用
人參的抗輻射作用主要包括:減少輻射引起的活性氧自由基對機體的損傷,修復造血功能以及復原輻射對免疫系統(tǒng)的損傷,還可以通過增加免疫細胞和血小板的數(shù)量,促進骨髓細胞向樹突細胞的轉(zhuǎn)化,促進CD4+T細胞的增殖,誘導內(nèi)源性造血因子的生成,增加Th1功能,恢復輻射對免疫系統(tǒng)的損傷等.
對肝腎功能的保護作用
人參提取物在治療肝癌、肝纖維化、肝損傷、肝炎、肝臟缺血再灌注、脂肪肝等疾病中有著廣泛的藥理作用.在SD大鼠體內(nèi)用二乙基亞硝胺誘導形成肝癌模型,食用含1%紅參提取物食物10周后,結(jié)果發(fā)現(xiàn)實驗組可以通過調(diào)節(jié)細胞氧化還原環(huán)境、減少細胞氧化損傷而顯著地改善肝臟功能,說明人參提取物在肝癌患者中還具有較好的護肝和抗病毒效果.研究發(fā)現(xiàn)人參能通過抑制肝腫瘤細胞中轉(zhuǎn)化生長因子-β1誘導的上皮間質(zhì)轉(zhuǎn)變來減弱腫瘤細胞的侵入和轉(zhuǎn)移.此外,最新研究表明,吉林人參肽可以顯著降低酒精性肝損傷大鼠血清轉(zhuǎn)氨酶水平,提高抗氧化酶活力和抗氧化物質(zhì)含量,降低脂質(zhì)氧化產(chǎn)物水平,從而起到明顯保護作用.
在從中藥方劑中尋找治療腎病新制劑時發(fā)現(xiàn)人參提取物可以改善腎功能,進一步研究發(fā)現(xiàn)人參皂苷能強烈地抑制腎小球系膜細胞增殖,具有保護腎近端小管的功能.人參可以預防保護大鼠過度運動后急性腎損傷,還可降低大鼠血脂水平及血肌酐尿蛋白,保護糖尿病腎病損害.
抗炎、抗氧化作用
研究表明人參對小鼠耳腫脹程度均具有明顯抑制作用.有人通過皮內(nèi)注射完全弗氏佐劑建立大鼠佐劑性關(guān)節(jié)炎模型,研究雷公藤多苷配伍人參提取物對佐劑性關(guān)節(jié)炎大鼠腫瘤壞死因子、白細胞介素-1β和巨噬細胞移動抑制因子的影響,結(jié)果發(fā)現(xiàn)雷公藤多苷、人參皂苷均可顯著抑制佐劑性關(guān)節(jié)炎大鼠關(guān)節(jié)炎指數(shù),降低血清炎性細胞因子腫瘤壞死因子、白細胞介素-1β和巨噬細胞移動抑制因子水平,對關(guān)節(jié)病理學可能具有改善作用;雷公藤多苷與人參提取物配伍顯示出一定的增效作用,由此推測,中藥有效成分配伍可能是進一步提高類風濕關(guān)節(jié)炎臨床療效的重要途徑,值得深入研究.
人參有明顯的抗氧化活性,其機制可能是多糖有潛在的益生元活性,能抑制血清及肝組織中丙二醛的形成,提高超氧化物歧化酶等抗氧化酶活性及總抗氧化能力.研究表明可以通過抗氧化作用阻止生殖細胞的脂質(zhì)過氧化和清除自由基并維持正常的抗氧化體系,進而保護活性氧引起的生殖細胞氧化損傷].
抗病毒作用
有人采用馬立克氏病毒人工感染雛雞模型,通過人參皂苷Rg3口服途徑,并應用發(fā)病率、保護率、平均存活日齡等指標來評價了藥物對機體的保護作用;結(jié)果發(fā)現(xiàn)人參皂苷Rg3可明顯降低試驗雞的發(fā)病率與腫瘤檢出率,能保護感染雞的免疫器官,增強了感染雞的免疫力,具有抗病毒作用.
美容作用
有實驗提示人參皂苷能夠誘導成纖維細胞凋亡,從而抑制病理性瘢痕的形成,為今后臨床應用提供重要的理論基礎(chǔ).還有研究提示人參皂苷具有一定的美白功效.
戒毒作用
研究發(fā)現(xiàn)人參皂苷Rg1可緩解嗎啡對SK-N-SH細胞的抑制作用,通過調(diào)控細胞內(nèi)Ca2+以及鈣離子/鈣調(diào)素依賴性蛋白激酶ⅡβmRNA和蛋白表達,從而緩解嗎啡成癮及戒斷癥狀的產(chǎn)生.提示人參皂苷Rg1可作為有效而無副作用的戒毒藥物,有待進一步開發(fā)利用.
性功能改善
人參及其提取物具有一定的增強性功能的能力, 人參皂苷能促進并直接誘導使陰莖勃起的血管舒張同時使陰莖海綿體松弛.西洋參對中樞神經(jīng)系統(tǒng)也有一定作用,已經(jīng)證明它能夠明顯改善涉及交配行為和促進激素分泌的下丘腦兒茶酚胺的活動情況. 研究顯示人參對男性功能性障礙疾病具有良好的療效.
對物質(zhì)代謝的影響
人參具有降血糖等作用.人參乙醇提取物對四氧嘧啶引起的實驗動物高血糖有降血糖作用.長期應用人參治療,能改善血漿代謝組學使機體的功能趨于正常.人參對正常成年大鼠具有糖脂代謝調(diào)節(jié)作用,人參原粉及人參醇提物中、大劑量可使正常成年大鼠甘油三酯明顯降低,人參水提物中劑量可使正常成年大鼠甲狀腺素明顯降低.
對造血系統(tǒng)的作用
人參乙醇或水提取物可使兔骨髓、肝、脾等紅細胞生成素的水平升高.人參總皂苷能使紅白血病細胞株的紅細胞生成素受體位置重塑,誘導細胞分化.人參能夠誘導人源骨髓間充質(zhì)干細胞向成骨細胞分化,增強成骨分化的人源骨髓間充質(zhì)干細胞細胞促造血作用,提示其能夠改善造血微環(huán)境.能有效地治療再障小鼠,具有一定程度的促進造血和調(diào)節(jié)免疫的功效,另外人參可以拮抗D-半乳糖對骨髓造血細胞的致衰老作用
