又到一年冬蟲夏草開挖季，隨著媒體的加持，健忘的人們已經(jīng)忘記食藥監(jiān)總局CFDA早在2016年就下發(fā)了關(guān)于冬蟲夏草類產(chǎn)品的消費(fèi)提示，因檢驗(yàn)的冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片產(chǎn)品中，砷含量為4.4-9.9 mg/kg,超出保健食品安全標(biāo)準(zhǔn)中砷限量值為1.0 mg/kg的標(biāo)準(zhǔn)，而將冬蟲夏草踢出了保健食品名單。
2018年5月30日?qǐng)?bào)道，原國(guó)家食藥監(jiān)總局（CFDA）重申“冬蟲夏草不屬于保健品”.
冬蟲夏草市場(chǎng)價(jià)格行情
冬蟲夏草奇貴無(wú)比
前段時(shí)間因跨省抓捕而大火的某藥酒在價(jià)格上和冬蟲夏草比起來(lái)，可是小巫見大巫——要知道蟲草的價(jià)格按克算是1058元人民幣一克，幾乎是國(guó)際黃金現(xiàn)貨價(jià)267元/克的4倍之多。新加坡的冬蟲夏草反而比中國(guó)便宜，市場(chǎng)價(jià)格介于1萬(wàn)5000新元（5000條）到3萬(wàn)新元（3000條）之間，最高可達(dá)6萬(wàn)新元（1800條）一公斤，視大小而定（2016年數(shù)據(jù)）。
冬蟲夏草中超標(biāo)的砷，長(zhǎng)期攝入可以致癌
過(guò)量攝入砷可能造成慢性砷中毒，主要癥狀表現(xiàn)為神經(jīng)衰弱、皮膚損害，還可能發(fā)生發(fā)育障礙、糖尿病、心血管疾病、慢性中毒性肝炎、骨髓造血再生不良等疾病。這還不止，歐洲食品安全局和FAO/WHO食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)研究得出，長(zhǎng)期攝入含過(guò)量砷的食水或食物的人，得到皮膚癌、膀胱癌和肺癌的幾率都會(huì)增加，砷是已經(jīng)被多方證據(jù)證實(shí)的致癌物（carcinogen）。砷還能對(duì)孕婦和胎兒造成影響，甚至造成胎兒死亡，影響兒童的認(rèn)知發(fā)展、智力和記憶力。
（長(zhǎng)期飲用被砷污染的井水后得到皮膚癌）
冬蟲夏草不抗癌，還可能影響癌癥治療
有的人可能會(huì)說(shuō)，這么貴的冬蟲夏草，平時(shí)哪里舍得長(zhǎng)期吃，不也就生病的時(shí)候買些來(lái)吃，提高免疫力，甚至還幫著抗癌嘛！不長(zhǎng)期吃不就不會(huì)造成砷中毒了不是？
因?yàn)槎x夏草可能跟癌癥用藥產(chǎn)生相互作用，從而影響癌癥治療的效果。雖說(shuō)因?yàn)槌杀镜榷喾N因素（畢竟蟲草那么貴，也不會(huì)有人贊助做這種吃力不討好的試驗(yàn)）相關(guān)的研究發(fā)表的不算多，但在有限的研究中發(fā)現(xiàn)蟲草會(huì)與皮質(zhì)激素（例如地塞米松、強(qiáng)的松、潑尼松等等）與環(huán)磷酰胺產(chǎn)生相互作用，影響藥物的治療效果。也就是說(shuō)本來(lái)醫(yī)生給的化療藥可以殺敵一千，吃了蟲草后反而給打了個(gè)折扣，只能殺敵八百甚至更少了。怎么花錢花了不少，治療癌癥的效果反而更差了呢？
這還不止，有研究顯示蟲草會(huì)促進(jìn)紅系前體細(xì)胞的增殖，對(duì)于患上急慢性髓性白血病的病人來(lái)說(shuō)，吃蟲草可能還會(huì)加重他們的病情。
對(duì)于使用降糖藥以及華法林這類抗凝劑的病人來(lái)說(shuō)，蟲草可能造成低血糖或是增加出血風(fēng)險(xiǎn)，這些都是需要額外注意的事項(xiàng)。
