最近中國商務(wù)部列出了對美國制裁的清單，其中大量包括農(nóng)產(chǎn)品。
有些人嘲笑美國是個農(nóng)業(yè)國。其實，這從一個方面反映了國內(nèi)對美國的誤解，尤其是對美國農(nóng)業(yè)的誤解。此農(nóng)業(yè)國非彼農(nóng)業(yè)國。所以本文簡單介紹一下，美國的農(nóng)業(yè)究竟是怎么一回事。
過去的兩個多世紀(jì)里，美國基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)中農(nóng)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)地位是最最穩(wěn)固的。自十九世紀(jì)中開始，美國的農(nóng)業(yè)為全球五分之一的人口的吃、穿提供了充足的食物和纖維。而這個為全世界五分之一人口提供糧食和纖維的行業(yè)，產(chǎn)值僅占美國經(jīng)濟1.2%,美國從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人不到1%美國主要出口的農(nóng)產(chǎn)品 肉制品，玉米制品是大頭美國農(nóng)產(chǎn)品主要出口國家
美國的農(nóng)業(yè)不是普通意義上的農(nóng)業(yè)，是工業(yè)化的農(nóng)業(yè) agriculture industry, 跟東亞的小農(nóng)經(jīng)濟完全不是一個概念。
解放生產(chǎn)力：
從1860到1910年的半個世紀(jì)內(nèi)，美國經(jīng)歷了一次農(nóng)業(yè)革命。在內(nèi)戰(zhàn)結(jié)束后，勝利的北方的工業(yè)與銀行為主的工商業(yè)經(jīng)濟對南方的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟進行了或明或暗的掠奪。所以從1867到1897年近30年間，美國農(nóng)業(yè)地區(qū)處于一種連續(xù)不斷的反抗?fàn)顟B(tài)。當(dāng)時美國人口是31,443,321, 農(nóng)業(yè)人口為15,141,000, 幾乎一半人口都從事農(nóng)業(yè)。解決問題的一個辦法就是，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率，從土地上解放更多的勞動力出來。所以在那個時間段，美國農(nóng)業(yè)革命進入快車道。
技術(shù)進步：
從技術(shù)進步的歷史來看，1850年代起，美國農(nóng)業(yè)主要在三方面取的了重大進步：農(nóng)業(yè)機械的進步；種子改良；化肥的廣泛應(yīng)用。這三方面，美國直到今天依然處于世界上最先進水平。
美國的聯(lián)合收割機，收一英畝麥子只需二十二分鐘，英國同類機器要多花兩倍時間。當(dāng)時美國一臺打谷機能替代一百二十個熟練農(nóng)民的工作。美國的農(nóng)業(yè)機械化程度超前世界上所有國家半個世紀(jì)以上。1860年后的半個世紀(jì)，美國完成了農(nóng)業(yè)機械化。
美國的農(nóng)業(yè)革命，開始于農(nóng)業(yè)機械的普及。19世紀(jì)50年代，聯(lián)合收割機獲得專利，使得生產(chǎn)效率提高一倍。
最早的聯(lián)合收割機是靠馬拉的
1868年，蒸汽拖拉機開始使用在農(nóng)業(yè)中。
1910年之后，農(nóng)業(yè)機械開始廣泛使用汽油引擎，使得農(nóng)機在美國農(nóng)業(yè)中進一步得到普及，農(nóng)業(yè)機械化的后果是生產(chǎn)率增加。
美國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率在1840到1910年之間，一直高居于世界第一，并與第二位的英國拉開了很大的距離。這一時期，美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率提高了44.2%,英國只提高了百分之28.6%.這一時期，美國小麥生產(chǎn)效率提高了133.3%,玉米生產(chǎn)效率提高了87.8%,棉花生產(chǎn)效率提高了百分之56.8%.同一時期，包括工業(yè)在內(nèi)的整體美國經(jīng)濟的生產(chǎn)率（每小時勞動的產(chǎn)量）只增長了大約百分之20%.
1910年，美國的總?cè)丝谑?1,972,266, 農(nóng)業(yè)人口 32,077,000 已經(jīng)從50%降到了30%.
這是美國從1840年開始到2010年農(nóng)民人口占總?cè)丝诘谋壤?，從?0%降到現(xiàn)在的1%左右。
制度創(chuàng)新：
美國的制度創(chuàng)新，是美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的另一個前提條件。政策上1862年林肯政府頒布了《宅地法》與《莫里爾法案》大大促進了農(nóng)業(yè)革命的發(fā)展。（不需要年年發(fā)1號文件，立法就是最大的重視）。
《莫里爾法案》（Morrill Act）對美國影響非常深遠(yuǎn)。該法案規(guī)定，聯(lián)邦政府按每州國會議員人數(shù)每人撥出三萬英畝土地，并將這些贈地所得的收益在每州至少資助一所農(nóng)工學(xué)院稱“贈地學(xué)院”.學(xué)院主要課程，必須按照各州政府法律規(guī)定講授與農(nóng)業(yè)和機械工藝有關(guān)的知識，為促進工農(nóng)業(yè)的各個階層培養(yǎng)專門人才。聯(lián)邦政府共撥地一千七百四十三萬英畝用以贈地學(xué)院。二十八個州設(shè)置了專門的農(nóng)工學(xué)院，其余的州將土地?fù)芙o州立大學(xué)在州立大學(xué)內(nèi)添設(shè)農(nóng)工學(xué)院?！赌餇柗ò浮穼γ绹叩冉逃绊憳O大，后來其中最有名的大學(xué)應(yīng)該屬于德州農(nóng)工大學(xué)名字很土氣，但是絕對是個很不錯的大學(xué)，世界排名100以內(nèi)，美國前五十很穩(wěn)工科前十。
市場經(jīng)濟：
美國農(nóng)業(yè)從1840年起，就建立起了大規(guī)模的農(nóng)場式生產(chǎn)方式。市場經(jīng)濟的農(nóng)場體制將提高生產(chǎn)效率轉(zhuǎn)化為外在的自由競爭，使美國農(nóng)業(yè)取得了巨大的技術(shù)進步。充分的市場競爭使得農(nóng)場優(yōu)勝劣汰，集約度越來越高。
美國農(nóng)場數(shù)，土地數(shù)，平均單個農(nóng)村的面積。
美國農(nóng)業(yè)革命的結(jié)果就是，家庭農(nóng)場逐漸發(fā)展成了大型農(nóng)場、土地輪作制、專業(yè)分工協(xié)作、區(qū)域?qū)I(yè)化。硬生生把農(nóng)業(yè)搞成了工業(yè)，使美國的農(nóng)業(yè)進入了工業(yè)化時代。
今年美國農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀已經(jīng)跟1910年又有了巨大的變化，現(xiàn)在很多產(chǎn)品完全是工廠化生產(chǎn)出來的。比如美國1/3的蘋果是我們附近一個城市生產(chǎn)的。美國1/3的橙子和西紅柿是加州沙漠中人工造出來的綠洲生產(chǎn)出來的。感興趣的可以看看America Revaled系列紀(jì)錄片的第一集 《美國的農(nóng)業(yè)》。
中國對美國農(nóng)產(chǎn)品加稅的影響？有影響，但是對美國的影響沒有那么大，對中國自身的影響會比較大。
前面說過美國的農(nóng)業(yè)人口占美國的人口1%,產(chǎn)值也就占美國的GDP1%,所以指望搞美國農(nóng)產(chǎn)品會撬動美國政策轉(zhuǎn)向是不太可能的。
另外，美國的農(nóng)業(yè)非常強大，是訂單式生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)。很多土地都是根據(jù)市場需求來決定種什么不種什么。比如種大豆還是種玉米完全是根據(jù)市場需求來定的。
美國有段時間玉米生產(chǎn)很多，政府還有清潔能源的補貼，美國用玉米制作了大量的玉米乙醇燃料來替代汽油。大量玉米不是被吃掉的，而是燒掉的。所以退一萬步來講，美國的農(nóng)民大不了回來繼續(xù)種玉米，政府稍微補貼一下就夠了。
而對中國來講，溫的時代還經(jīng)常念叨守住18億畝耕地的紅線。這幾年的房地產(chǎn)開發(fā)，紅線應(yīng)該早就越過了。耕地就那么多，種了小麥，稻子就不能種大豆，種了大豆就不能種小麥和稻子。東北突擊種大豆這種想法完全是不切實際的。
中國大量進口大豆的目的不僅僅是為了榨油，還為了豆粕。豆粕是養(yǎng)殖業(yè)的重要原料，間接決定了肉類產(chǎn)品價格。肉類價格的漲價會直接推動CPI,推動通脹。
大豆價格漲30%,直接拉動CPI 0.5個點。
增加農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅是殺敵100,自損1000的操作。限于篇幅，我們僅僅簡單介紹了一下美國第一次農(nóng)業(yè)革命的歷史與成果。
美國在1960年代之后，農(nóng)業(yè)開展了第二次革命，美國的農(nóng)業(yè)技術(shù)水平和生產(chǎn)力有了更進一步的提升。直到現(xiàn)在美國的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新依然很發(fā)達(dá)，生產(chǎn)率方面獨步全球。
而中國的總體農(nóng)業(yè)水平還沒有達(dá)到美國上一次農(nóng)業(yè)革命的水平。2017年農(nóng)業(yè)人口的比例還在42%左右，跟1860年的美國相當(dāng)。
而跟1860年代的美國聯(lián)邦政府相比，今天中國的很多政策非常令人費解：一方面農(nóng)民工在慢慢消失，各地頻現(xiàn)用工荒；另外一方面，各級城市都在努力清理低瑞人口，抑制城鎮(zhèn)化進程。更不要說投入巨資去興辦專門的農(nóng)工學(xué)院了，去教育，培訓(xùn)，扶持農(nóng)民了。
不知道拿鋤頭有什么值得宣傳的，別人150多年前，就機械化了，無論是技術(shù)的推廣，技術(shù)應(yīng)用，還是在制度方面，中國追趕美國農(nóng)業(yè)還有很長很長的路要走。
