山竹為熱帶常綠喬木，原產(chǎn)于馬來(lái)群島中的巽他群島和摩鹿加群島，由于盛產(chǎn)于南洋熱帶地區(qū)，有“熱帶果后”之稱。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是清涼解熱的佳品，夏天來(lái)了，正是山竹的熱銷季，天氣一熱，容易上火，吃幾個(gè)山竹，很很快解除人體的燥熱，讓人身體變得涼爽起來(lái)。
山竹成熟時(shí)間
山竹主要在夏季。果實(shí)成熟期為5-10月,以8-10月產(chǎn)量較高。五月至九月是山竹的盛產(chǎn)季節(jié)，挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的。新鮮山竹果蒂呈綠色，捏起來(lái)外殼比較軟，有彈性，打開(kāi)以后，里面的肉質(zhì)是純白色。若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印，表示已經(jīng)成熟，如果外殼硬的象石頭一樣，多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了。看山竹的屁股那里有多少瓣，里面就有多少瓣果肉。山竹外殼見(jiàn)風(fēng)容易變干，建議吃多少買多少。保存時(shí)以冷藏方式為主，保存時(shí)需放冰箱冷藏，通常存放五日后風(fēng)味每況愈下。最多只能貯藏十天。
山竹是涼性水果,在初春、深秋兩季要少吃。一般在5、6月份是旺季，市場(chǎng)是的山竹大部分都是進(jìn)口的，原產(chǎn)于馬來(lái)半島和馬來(lái)群島，在東南亞地區(qū)如馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。
山竹的主要產(chǎn)地在哪里?什么地方盛產(chǎn)山竹
榴蓮與山竹是一對(duì)形影不離的好伴侶，凡能長(zhǎng)出榴蓮的地方，就能長(zhǎng)山竹。榴蓮飄香的季節(jié)，也正是山竹成熟的時(shí)候。山竹，原產(chǎn)于馬來(lái)半島和馬來(lái)群島，在東南亞地區(qū)如馬來(lái)西亞、泰國(guó)、菲律賓、緬甸栽培較多。目前，泰國(guó)是盛產(chǎn)山竹最多的國(guó)家。 ? ? ??
中國(guó)山竹產(chǎn)地是哪里?中國(guó)產(chǎn)山竹嗎?
很多人看到就算是路邊小販也有挑著擔(dān)子賣山竹的，就開(kāi)始問(wèn)了，中國(guó)哪里有山竹產(chǎn)地?其實(shí)我們平時(shí)吃的山竹，主要是來(lái)自泰國(guó)的，我國(guó)并不盛產(chǎn)山竹，不過(guò)在臺(tái)灣、福建、廣東和云南也有引種或栽培。拿臺(tái)灣來(lái)說(shuō)，臺(tái)灣冬季氣溫較東南亞低，風(fēng)土未能適應(yīng)，因此雖在20世紀(jì)初即開(kāi)始引種試驗(yàn)山竹種植，但都未能成功，目前臺(tái)灣尚未實(shí)際經(jīng)濟(jì)栽培，只有少片區(qū)的試種栽培。
