今年，國(guó)內(nèi)居民的生活遭遇了近年來最大的兩次考驗(yàn)，買不起水果，吃不起豬肉。菜市場(chǎng)隨手買兩個(gè)小蘋果，都覺得生活好難。
海南的桃子20元一斤，六個(gè)小芒果58元，連我們最常吃的蘋果都在瘋狂漲價(jià)，最高點(diǎn)也是20元一斤，后面價(jià)格回落，但終端市場(chǎng)價(jià)格也在10元一斤，比去年貴了一半。2019年已進(jìn)入最后一個(gè)季度，蘋果價(jià)格仍居高不下，水果自由已經(jīng)沒希望了？
?產(chǎn)地新鮮蘋果低開低走，1塊錢一斤?
在消費(fèi)者覺得蘋果價(jià)格居高不下的同時(shí)，聚土網(wǎng)產(chǎn)地服務(wù)中心回傳的數(shù)據(jù)，卻透露出絲絲異樣。
根據(jù)聚土網(wǎng)產(chǎn)地服務(wù)中心調(diào)研：在抽樣調(diào)查的100個(gè)批發(fā)市場(chǎng)里，80%以上的蘋果批發(fā)商已經(jīng)提前感受到了低糜。10月、11月、12月本是新鮮蘋果大量上市的時(shí)間，而陜西許昌、上海西甲、福建福州、廣西南寧等地的批發(fā)市場(chǎng)里，不僅市場(chǎng)走貨緩慢，銷量還略有下滑。
福建福州海峽水果批發(fā)市場(chǎng)工作人員表示，“蘋果價(jià)格已在回落，目前價(jià)格穩(wěn)定的只有高品質(zhì)蘋果。但高品質(zhì)蘋果較少，中果和次果量大，市場(chǎng)反應(yīng)卻不好，價(jià)格走低，走貨量少，一天只有幾十箱”。
與批發(fā)市場(chǎng)相比，蘋果產(chǎn)地端的氣氛，就來得更加凝重，果農(nóng)們一片迷茫，難有豐收的喜悅。
按照往年蘋果交易經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)各路客商將大量入庫。但據(jù)聚土網(wǎng)產(chǎn)地服務(wù)中心調(diào)研反饋，今年國(guó)內(nèi)的主要蘋果產(chǎn)地，都不同程度的表示收購客商偏少，且各產(chǎn)地價(jià)格混亂，導(dǎo)致很多客商還在觀望，總體價(jià)格穩(wěn)中偏低。
最近，收購客商趙啟辰一直在甘肅禮縣、靜寧等地收購蘋果。甘肅的大部花牛蘋果已經(jīng)降到了1元一斤左右，靜寧的優(yōu)質(zhì)果都只能賣到2塊多一斤。
與此同時(shí)，陜西萬榮產(chǎn)區(qū)降價(jià)到1.5元一斤，陜西禮泉、乾縣、扶風(fēng)等地價(jià)格也已下挫到1.4-1.7元一斤。
和去年產(chǎn)地收購價(jià)4元一斤起，還一貨難尋的盛況相比，今年的蘋果價(jià)格在產(chǎn)地端清一色低開。甚至，和2017年2.5元一斤的產(chǎn)地收購價(jià)格相比，相差甚遠(yuǎn)。
?蘋果產(chǎn)量大增35%，市場(chǎng)供給充足?
想必大家還沒忘記去年清明的那場(chǎng)倒春寒。一場(chǎng)霜凍過后，又是5月的暴雨加冰雹的災(zāi)害套餐來襲，讓全國(guó)農(nóng)業(yè)都遭受了不同程度損失，蘋果主產(chǎn)地更是深受其害。去年蘋果減產(chǎn)25%左右，是九年以來產(chǎn)量最低的一年，這讓蘋果行業(yè)迎來了近些年價(jià)格的峰值，可以說做蘋果生意的都賺錢了。
但今年就不一樣了，聚土網(wǎng)調(diào)查顯示，各產(chǎn)區(qū)不但蘋果產(chǎn)量富足，還普遍增產(chǎn)，是個(gè)大豐收年。蘋果價(jià)格回落到正常價(jià)格是必然趨勢(shì)，甚至可能比以往價(jià)格還便宜。
據(jù)趙啟辰在甘肅多個(gè)蘋果產(chǎn)地觀察，今年蘋果產(chǎn)量比去年多了35%左右?！叭ツ辏r(nóng)的蘋果不愁賣，只是和我們這些客商討價(jià)還價(jià)的費(fèi)點(diǎn)口水，像我每年在甘肅這邊進(jìn)貨都是差不多50噸的樣子。去年得天天守著農(nóng)戶采摘，怕收不齊貨，但今年產(chǎn)量實(shí)在是太大了，我目前一單都還沒下，還在比較價(jià)格和質(zhì)量?！?/span>
聚土網(wǎng)產(chǎn)地服務(wù)中心也在四川鹽源、陜西扶風(fēng)進(jìn)行了大范圍的產(chǎn)地?cái)?shù)據(jù)收集，抽樣調(diào)查的3000家果園普遍增產(chǎn)，比去年增加了大概35%-40%的產(chǎn)量。
以鹽源果農(nóng)張祥兵一家為例，去年他家的10畝蘋果園，只產(chǎn)了大概7萬斤蘋果，今年還是這10畝地，產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到12萬斤左右。
因?yàn)槭肇浛蜕痰挠^望態(tài)度，有大量蘋果還在樹上的果農(nóng)們有點(diǎn)著急了，最近這一周，趙啟辰的電話每天都會(huì)接到以前收過貨的果農(nóng)的電話，都希望趙啟辰能夠去看看貨。聚土網(wǎng)各地的產(chǎn)地服務(wù)中心也一樣，每天都有大量果農(nóng)或打電話或上門詢問有沒有收貨意向。
?9月蘋果價(jià)格大降早有端倪?
任何一個(gè)重大事件節(jié)點(diǎn)都不是突然到來的，在此之前已有很多微小的變動(dòng)，蘋果的降價(jià)早已有跡可循。
今年7月份，蘋果價(jià)格還是一路瘋漲。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，7月，富士蘋果環(huán)比漲4.8%，比去年同期漲了1.1 倍。
蘋果價(jià)格異常，是大家早已有的共識(shí)，但異常的不僅僅是價(jià)格高。根據(jù)WIND及瑞達(dá)研究院的研究，在最近10年中，7月和8月有九年是價(jià)格上漲的，但今年8月，蘋果價(jià)格卻逆勢(shì)走低。
特別是早熟蘋果的遇挫讓人警醒，根據(jù)聚土網(wǎng)在各個(gè)早熟蘋果產(chǎn)地的調(diào)查，果農(nóng)本以為在蘋果市場(chǎng)價(jià)格高位運(yùn)行的情況下，早熟蘋果能延續(xù)漲幅，但早熟嘎啦蘋果出現(xiàn)下跌，主流成交價(jià)格維持在1.3-1.5元一斤。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)表明，8月份，富士蘋果環(huán)比下跌 11.1%，比去年同期上漲79.3%。蘋果價(jià)格已經(jīng)開始回落，不但環(huán)比下跌，和去年同期相比漲幅也開始降低。
再看9月份的數(shù)據(jù)，8月30日到9月5日，富士蘋果環(huán)比下跌1.9%，比去年同期漲63.1%；9月6日到9月12日，環(huán)比下跌2.9%，同比漲54.7%；9月13日到9月19日，環(huán)比下跌7.4%，同比漲41.7%；9月20日到9月26日，環(huán)比下跌6.6%，同比漲32.9%；9月27日到10月3日，環(huán)比下跌11.3%，同比漲17.1%；10月4日到10月10日，環(huán)比下跌3.3%，同比漲12.6%。
從數(shù)據(jù)上可以明顯看出，9月份和10月上旬蘋果的價(jià)格持續(xù)下跌，雖然和去年比起來，價(jià)格還在高位，但同比的漲幅已經(jīng)從63.1%降到12.6%了。
蘋果價(jià)格下跌已成事實(shí)，只是看下跌多少的問題。因?yàn)榇罅康男迈r蘋果會(huì)在10月、11月、12月集中上市。
自然災(zāi)害來的時(shí)候，大家都一樣減產(chǎn)，風(fēng)調(diào)雨順時(shí)，同樣也是雨露均沾。今年，梨子、葡萄、柑桔等水果也迎來了大豐收，整個(gè)水果市場(chǎng)都供給充足，特別是柑桔，集中上市時(shí)間和蘋果同期，同類和相互的競(jìng)爭(zhēng)都將呈白熱化，價(jià)低者得市場(chǎng)。
在這種種不利局面下，果農(nóng)為了盡快出貨，蘋果價(jià)格在未來一兩個(gè)月在消費(fèi)端必然會(huì)出現(xiàn)大幅度跳水，以期早點(diǎn)把樹上的蘋果變現(xiàn)。
水果自由，馬上就要實(shí)現(xiàn)了。
