服務型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)
通過產(chǎn)業(yè)鏈的橫向拓寬，產(chǎn)生了休閑農(nóng)業(yè)、會展農(nóng)業(yè)、景觀農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、陽臺農(nóng)業(yè)等服務型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。
1/休閑農(nóng)業(yè)
休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)?？梢陨疃乳_發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調整農(nóng)業(yè)結構，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。
休閑農(nóng)業(yè)整體進入成長期，市場競爭逐漸加劇，面臨轉型升級。目前，休閑農(nóng)業(yè)在我國已呈全面發(fā)展態(tài)勢，產(chǎn)品日漸豐富，規(guī)模不斷擴大，利潤加速增長。但市場遠未飽和，未來發(fā)展空間仍然很大，預計全國休閑旅游市場將超過80億人次，遠高于現(xiàn)階段年接待22億人次的規(guī)模。
隨著越來越多的主體參與，休閑農(nóng)業(yè)的競爭將逐漸加劇，一些起步早、發(fā)展較快的大中城市周邊地區(qū)，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展轉型升級已顯急迫。
2/會展農(nóng)業(yè)
農(nóng)業(yè)會展就是有關農(nóng)業(yè)的展覽和會議。展覽是指各種農(nóng)業(yè)博覽會、交易會、訂貨會、展覽會，會議則包括各種農(nóng)業(yè)論壇、洽談會、交流會等。
會展農(nóng)業(yè)增速放緩，市場趨向成熟，總體進入競爭整合階段。從增長潛力看，未來新開發(fā)的農(nóng)業(yè)展會和農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動數(shù)量增速將放緩，整體進入競爭整合階段，今后發(fā)展更多的將是打造會展品牌，增強展會、節(jié)慶衍生產(chǎn)品開發(fā)以及探索市場化運作模式等。
3/創(chuàng)意農(nóng)業(yè)
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)處于萌芽期，目前多以創(chuàng)意元素的形式融入休閑旅游產(chǎn)品開發(fā)中，市場份額小。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)包括產(chǎn)品創(chuàng)意、服務創(chuàng)意、環(huán)境創(chuàng)意和活動創(chuàng)意等，目前主要以產(chǎn)品創(chuàng)意和活動創(chuàng)意為主。
在產(chǎn)品創(chuàng)意方面，主要是通過將產(chǎn)品功能與造型推陳出新或賦予文化新意，使普通農(nóng)產(chǎn)品變成紀念品，甚至藝術品，從而身價倍增。在活動創(chuàng)意方面，主要是指通過定期或非定期舉辦創(chuàng)意活動，提高消費者體驗價值。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)目前尚未具備較大規(guī)模的市場份額，由打造創(chuàng)意到形成產(chǎn)業(yè)，還有很長的路要走。
4/陽臺農(nóng)業(yè)
陽臺農(nóng)業(yè)從字面理解就是在陽臺空間上搞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，它具有與地面土壤空間所具的所有作用，但從技術角度說，陽臺農(nóng)業(yè)所涉技術更趨高新性，栽培模式更趨無土性，生產(chǎn)產(chǎn)品趨觀欣賞性與自給性。
陽臺農(nóng)業(yè)開始走進城市，實行栽培無土化、設備智能化、空間集約化，一些大城市發(fā)展較為迅速，部分地區(qū)的市場上已出現(xiàn)矮化的番茄、蘋果、桃子以及盆栽青菜等，展示了都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新形態(tài)，滿足了市民對美好環(huán)境和休閑生活的需求，正逐漸成為市民的一種生活方式。
陽臺農(nóng)業(yè)目前還處于初期推廣階段，要形成產(chǎn)業(yè)，需要解決陽臺小氣候制約以及適應性設備和技術開發(fā)等關鍵問題。
創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)
以現(xiàn)代生物技術、信息技術等為代表的高科技向農(nóng)業(yè)滲透，衍生出生物農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)應用等創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。
1/生物農(nóng)業(yè)
生物農(nóng)業(yè)是指運用先進的生物技術和生產(chǎn)工藝栽培各種農(nóng)作物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。其中包括種植業(yè)、林業(yè)、微生物發(fā)酵工程產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)等生產(chǎn)項目。
生物農(nóng)業(yè)整體上進入大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化的起始階段，發(fā)展前景廣闊?，F(xiàn)代生物技術在農(nóng)業(yè)領域推廣應用，由此形成了涵蓋生物育種、生物農(nóng)藥、生物肥料、生物飼料、生物疫苗和制劑等領域在內(nèi)的生物農(nóng)業(yè)。
2/智慧農(nóng)業(yè)
智慧農(nóng)業(yè)就是將物聯(lián)網(wǎng)技術運用到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中去，運用傳感器和軟件通過移動平臺或者電腦平臺對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進行控制，使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更具有“智慧”。
除了精準感知、控制與決策管理外，從廣泛意義上講，智慧農(nóng)業(yè)還包括農(nóng)業(yè)電子商務、食品溯源防偽、物流運輸、農(nóng)業(yè)休閑旅游、農(nóng)業(yè)信息服務等方面的內(nèi)容。
處于由萌芽期向成長期邁進階段，大多屬于試點示范，大規(guī)模商業(yè)化應用還需要時間。從生產(chǎn)性、商品性、營利性和組織性方面看，由于技術裝備成本高、市場不成熟、規(guī)模化和標準化程度低等原因，智慧農(nóng)業(yè)尚未真正實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。
3/農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)
農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)是融合了農(nóng)業(yè)地域性、季節(jié)性、多樣性、周期性等自身特征后產(chǎn)生的來源廣泛、類型多樣、結構復雜、具有潛在價值，并難以應用通常方法處理和分析的數(shù)據(jù)集合。
農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)資源還未找到有效的開發(fā)應用模式，整體處于萌芽期。
4/農(nóng)產(chǎn)品電子商務
農(nóng)產(chǎn)品電子商務簡稱農(nóng)產(chǎn)品電商，是指用電子商務的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售農(nóng)產(chǎn)品及生鮮產(chǎn)品，如五谷雜糧、新鮮果蔬、有機食品、地方特產(chǎn)、生鮮肉類等，農(nóng)產(chǎn)品電商隨著互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，將有效推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的步伐，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，最終實現(xiàn)地球村，改變農(nóng)產(chǎn)品交易方式。
農(nóng)產(chǎn)品電子商務已進入到成長期的快速推進階段，同時各種瓶頸正在顯現(xiàn)，在平臺運營、農(nóng)產(chǎn)品標準化、倉儲物流等方面還有待突破。農(nóng)產(chǎn)品電子商務近年來快速發(fā)展，但電商交易企業(yè)的盈利水平普遍不高，多數(shù)企業(yè)在燒錢鋪市場。
社會化農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)
社會分工細化以及社會組織方式變革衍生出農(nóng)業(yè)眾籌、訂單農(nóng)業(yè)、社區(qū)支持農(nóng)業(yè)、農(nóng)村養(yǎng)老服務業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品私人定制等社會化農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)。
1/訂單農(nóng)業(yè)
訂單農(nóng)業(yè)又稱合同農(nóng)業(yè)、契約農(nóng)業(yè)，是近年來出現(xiàn)的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營模式，農(nóng)戶根據(jù)其本身或其所在的鄉(xiāng)村組織同農(nóng)產(chǎn)品的購買者之間所簽訂的訂單，組織安排農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)銷模式。訂單農(nóng)業(yè)很好地適應了市場需要，避免了盲目生產(chǎn)。
目前訂單農(nóng)業(yè)新表現(xiàn)形式主要有兩大類，一類是流通、餐飲類服務型企業(yè)向前延伸產(chǎn)業(yè)鏈建立原材料直供基地;另一類是企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品基地建立合作模式，將基地作為公司員工購買農(nóng)產(chǎn)品和休閑體驗場所，為公司員工提供內(nèi)部福利。
2/社區(qū)支持農(nóng)業(yè)
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)也稱市民菜園，消費者提前支付預訂款，農(nóng)場按需求向其供應農(nóng)產(chǎn)品，是生產(chǎn)者和消費者風險共擔、利益共享的城鄉(xiāng)合作新模式。
社區(qū)支持農(nóng)業(yè)在農(nóng)民和消費者之間創(chuàng)立了直接聯(lián)系的紐帶，也為消費者獲取健康安全的農(nóng)產(chǎn)品提供了一條可靠途徑，有一定商機，需要繼續(xù)探索完善。
3/農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務是指貫穿農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)鏈條，直接完成或協(xié)助完成農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后各環(huán)節(jié)作業(yè)的社會化服務。
目前在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務業(yè)方面，通過開展農(nóng)機服務、農(nóng)技服務、土地托管、動植物疫病統(tǒng)防統(tǒng)治等，引導農(nóng)戶實現(xiàn)“服務外包”，為解決“誰來種地”“如何種地”等問題提供了出路。
農(nóng)業(yè)眾籌、農(nóng)產(chǎn)品私人定制等處于萌芽期。這幾類新業(yè)態(tài)主要服務于特定消費群體，收益率較高，是農(nóng)業(yè)多樣化發(fā)展的一種新趨勢。
農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展還呈較強的地域性特征
一是東中西部地區(qū)差異明顯。新業(yè)態(tài)的發(fā)展與經(jīng)濟發(fā)展水平密切相關。經(jīng)濟越發(fā)達的地區(qū)，農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)育越充分。比如，東部地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的整體發(fā)展水平明顯要高于中西部地區(qū)。
二是城市化成為重要推動力。大中城市周邊既有城市的功能，又有鄉(xiāng)村的功能，是農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)育比較充分的地區(qū)。特別是城市密集的人口和多樣的消費需求以及休閑的便利條件為新業(yè)態(tài)提供了市場支撐。城市化水平越高的地區(qū)，農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)類型越多樣，業(yè)態(tài)發(fā)展越成熟。
三是發(fā)展空間呈層級結構特征。農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)在空間上，從近郊向中、遠郊區(qū)發(fā)展，形成層級結構差別，其主要表現(xiàn)是：在業(yè)態(tài)類型上，越靠近城市，越接近城市休閑;越遠離城市，越貼近生態(tài)休閑。
