1 ? 白芨種植技術
1.1 ? 選地整地。
選擇疏松肥沃的沙質壤土和腐殖質壤土,溫暖、稍陰濕環(huán)境,不耐寒。排水良好的山地栽種時,宜選陰坡生荒地栽植。把土翻耕20厘米以上,施廄肥和堆肥,每畝施農家肥1000千克,沒有農家肥可撒施三元復合肥50公斤。再翻地使土和肥料拌均勻。栽植前淺耕一次,把土整細、耙平、作寬130--150厘米的高畦。
1.2 ? 繁殖方法。
白芨用種子播種較難,分塊莖繁殖較易。9--11月初將白芨挖出,選大小中等,芽眼多,無病的塊莖,每塊帶1--2個芽,沾草木灰后栽種。開溝溝距20---25厘米,深5--6厘米,按株距10---12厘米放塊莖一個,芽向上,填上,壓實,澆水,覆草,經常保持潮濕,3--4月出苗。畝用種苗100公斤,
1.3 ? 田間管理
①中耕除草。白芨在田間管理除草要求很嚴格,種植好噴灑乙草胺封閉,白芨苗出齊后。5---6月份白芨生長的很旺盛,雜草也長的很快,進行除草。除草結合摟松畦面,除草時要淺鋤,免得傷根。
②追肥。白芨是喜肥的植物,每個月噴施一次磷酸二氫鉀或稀薄的人畜糞尿,7---8月停止生長進入休眠,但是要防止雜草叢生。
③灌溉和排水。白芨喜陰,經常保持濕潤,干旱時要澆水,7~9月份早晚各澆一次水。白芨又怕澇,大雨及時排水避免傷根。
1.4 ? 白芨栽培技術病蟲害防治
1、爛根病。南方多在春夏多雨季節(jié)發(fā)生。防治方法:注意排澇防水,深挖排水溝。
2、地老虎、金針蟲。可人工捕殺和誘殺或拌毒土,用地蟲絕施入床上。用50%鋅硫磷乳油700倍液液澆灌床上。五、采收加工白芨種植2--3年后,9--10月份地上莖枯萎時,把挖塊莖去掉泥土,進行加工。將塊莖單個摘下,選留新稈的塊莖作種用,剪掉莖稈,在清水中浸泡1小時后,洗凈泥土,放沸水中煮5~10分鐘,取出炕至全干。去凈粗皮及須根,篩去雜質。一般畝采收鮮品800-1000公斤,可加工200--300公斤。以個大、飽滿、色白、半透明、質堅實者為佳。六、有效成分塊莖含有淀粉、葡萄糖、揮發(fā)油;根含有白芨甘露聚糖。
1.5 ? 采收加工
白芨種植2--3年后,9--10月份地上莖枯萎時,把挖塊莖去掉泥土,進行加工。將塊莖單個摘下,選留新稈的塊莖作種用,剪掉莖稈,在清水中浸泡1小時后,洗凈泥土,放沸水中煮5~10分鐘,取出炕至全干。去凈粗皮及須根,篩去雜質。一般畝采收鮮品800-1000公斤,可加工200--300公斤。
白芨喜溫暖、陰涼和較陰濕的環(huán)境,不耐寒。常常野生在丘陵和低山地區(qū)的溪河兩岸、山坡草叢中及疏林下。故應選擇肥沃、疏松而排水良好的砂質壤土或腐殖質壤土栽培,要求栽培在陰坡或較陰濕的地塊。
2 ? 白芨種植前景
2.1 ? 質量越來越次可鑒稀缺
80年代采挖的白芨個頭大如銀幣(光洋),飽滿,白色,半透明,堅實。到了90年代,能夠篩選出10%左右質量好的,基本上都用于出口了。如今,個小如指頭,干癟,空泡,不去皮,色棕黑。并且摻假十分嚴重,白芨飲片摻假是公開的秘密。假貨從最初的水白芨,發(fā)展到小黃精、土黃精、甜黃精、扁白芨等10多種。假貨的價格從10多元也漲到100多元。這種現(xiàn)象折射出了白芨商品的稀缺!
2.2 ? 價格走高可證明稀缺
白芨資源是有限的,所以市價一直大勢趨升。大體上經歷了四個發(fā)展階段:
1、年年緩升:1985年1.10-1.20元,86-87年2-3元,88年3-4元,89年-91年4-5元,92-93年5-6元,94年6-8元,95年8-9元,96年10-11元,1997-2001年12元。這16年白芨市價上漲了11倍,但是剔除通漲因素,還是緩升。
2、大幅震蕩:2001年白芨市價12-15元,2002-2003年16-18元,2004年上半年突然暴漲到50元,2005-2006年回落35元左右。
3、月月暴漲:進入2007年白芨市價發(fā)生了戲劇性的變化。4月漲到40元,5月漲到50元,6月漲到60元,7月漲到70元,因為全國各大藥市,云貴川產地,大貨走空。
4、百元天價:2010年白芨出現(xiàn)百元天價,到2012年3月一直維230元左右,且有價無貨。
價格是衡量資源稀缺的尺度,物以稀為貴,貴則稀。白芨資源是稀缺的,這已經是不爭的事實。
2.3 ? 人為造就的稀缺性
1、白芨需求量增長:白芨在中藥商品中本屬于小品種,在50-80年代,全國入藥需求不超過200噸。1986年全國中藥普查,白芨的資源狀況和商品產、供、銷、存等情況沒有列入統(tǒng)計范圍,因為在當時是可以忽略的小品種。但是,今非昔比,我國目前白芨的需求量比20年前增長了5-10倍,需求達到數(shù)仟噸。
2、廣泛的用途:白芨可作為染布時作粘合劑使用,也作為高級卷煙的粘合劑,裝裱中國字畫粘合劑,中藥材野山參斷須的修復劑使用。白芨千百年來一直作為傳統(tǒng)中藥入藥,其主要功能是斂瘡止血、補肺、消腫生肌等?,F(xiàn)代科學研究證明,白芨鱗莖中富含大量水溶液性多糖,其化學成分是葡萄甘露聚糖,是白芨膠的主要功能性成分。白芨多糖膠是一種優(yōu)良的天然食品增稠劑,同時是安全性較高的醫(yī)藥原料,性能卓越的藥用輔料和有相當發(fā)展前景的生物醫(yī)學材料。此外,白芨多糖膠還可應用于日化產品中,替代化學增稠劑,并具有減少刺激性、保護皮膚、延緩衰老等功能,隨著研究的不斷深入,白芨應用的范圍越來越廣泛,也就導致了白芨的需求量越來越大。
3、滅絕式的采挖:由于價格的刺激,野生白芨采挖時,大小不留,價格越高,挖得越干凈。因為白芨是以假鱗莖作為繁衍的,這種采挖方式是造成白芨野生種群發(fā)現(xiàn)一片挖一片,隨之也就滅絕一片的重要原因。白芨本應在10-12月采收,這時其假鱗莖個大飽滿,含膠量高,質量好,鮮貨折干率高,可是,由于市價高懸,種質資源稀少,近年來總是提前到4月花期時采挖,結果不成熟的假鱗莖瘦癟,鮮貨折干極低,根本達不到藥用的質量標準。這樣年年因搶青的減產減收,也人為地造成了資源的大量浪費。
4、白芨生長環(huán)境變得越來越惡化:人類活動的范圍越來越廣,荒地草叢越來越少,白芨的生態(tài)條件遭受到了極大的破壞,特別是近年云貴川等山區(qū)發(fā)展林果經濟,大量開墾荒坡,種果種茶種藥多種經營,破壞了白芨賴以生存的自然條件,白芨失去了生存繁衍的空間條件,存土資源越來越少,白芨商品也就越來越稀缺。
5、無可替代的神奇療效和廣泛的用途:白芨的稀缺最根本的原因還是白芨神奇的療效,其性微寒,味苦、甘澀,具有收斂止血、消腫生機功能。用于結核吐血,支氣管擴張咳血,胃潰瘍吐血,尿血,便血等癥,還可以用于外傷出血等癥狀。白芨神奇的療效,廣泛的用途也加速了白芨資源的滅絕。
2.4 ? 稀缺的未來價格
今后白芨市場價格走勢如何,我們認為資源稀缺,供不應求,價格必漲已成定局。白芨市場價格暴漲是由于野生資源奇缺,野生改家種還沒有真正起步等諸多原因造成的。如果國家投入專項科研資金,加大研究白芨野生變家種的科研力度,然后規(guī)范化的擴大生產面積是可以緩解白芨商品供應緊缺的局面的。但是從實驗室走向商品化大批量生產,這個過程最少還需要5-8年的時間。擺在我們面前的任務是艱巨而繁重的,還有大量的工作需要我們腳踏實地的,一步一步的去完成。