泥鰍（學(xué)名：Ｍｉｓｇｕｒｎｕｓ ａｎｇｕｉｌｌｉｃａｕｄａｔｕｓ ），屬鰍科。形體小，細(xì)長(zhǎng)，只有三、四寸。且它體形圓，身短，皮下有小鱗片，顏色青黑，渾身沾滿(mǎn)了自身的粘液，因而滑膩無(wú)法握住。前段略呈圓筒形。后部側(cè)扁，腹部圓，頭小、口小、下位，馬蹄形。眼小，無(wú)眼下刺。須５對(duì)。鱗極其細(xì)小，圓形，埋于皮下。體背部及兩側(cè)灰黑色，全體有許多小的黑斑點(diǎn)，頭部和各鰭上亦有許多黑色斑點(diǎn)，背鰭和尾鰭膜上的斑點(diǎn)排列成行，尾柄基部有一明顯的黑斑。其他各鰭灰白色。泥鰍在中國(guó)分布各地。南方分布較多，北方不常見(jiàn)。全年都可采收，夏季最多，泥鰍捕捉后，可鮮用或烘干用。

泥鰍肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，越來(lái)越受到老百姓歡迎，也因其適應(yīng)力強(qiáng)、成活率高、疾病率少，近來(lái)養(yǎng)殖泥鰍的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶(hù)也逐漸增多?，F(xiàn)將幾點(diǎn)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下：

一、苗種培育

１、池塘條件

苗種培育池面積在６００㎡左右，池深在５０㎝左右，培育池最好是土池，池底泥土要夯實(shí)，池四周離岸邊１ｃｍ左右的位置可栽種一些禾本科植物（如黑麥草、蘆葦?shù)龋?，作遮蔭用。在苗種下塘前用生石灰（１５０Ｋｇ/畝）全池潑灑，池水呈綠色時(shí)，可放入苗種。

２、苗種放養(yǎng)

苗種選擇體長(zhǎng)７ｍｍ左右，卵黃囊消失，能自由平游的泥鰍種苗，按８００-１０００尾/㎡的放養(yǎng)密度放入池塘進(jìn)行培育。

３、投餌管理

剛下塘的泥鰍苗，只要適量投喂一些熟蛋黃、豆粉、豆餅等易消化的精飼料。待到苗體長(zhǎng)到１ｃｍ時(shí)，已經(jīng)能夠捕食水體中的小蟲(chóng)，這時(shí)可以投喂一些熟的麥粉、糠及剁碎的魚(yú)、蝦等飼料，每天３-４次。同時(shí)要及時(shí)肥水，可適量潑灑一些肥水產(chǎn)品，調(diào)節(jié)好水質(zhì)。

二、成鰍養(yǎng)殖

１、池塘條件

成鰍培育池面積以１０００-１５００㎡為好，池深在１ｍ左右，土池和水泥池都可以，因?yàn)槟圉q喜好打洞，所以土池的池底泥土一定要夯實(shí)，以免泥鰍外逃，同時(shí)對(duì)進(jìn)出水口也要用密眼網(wǎng)攔起來(lái)。

２、成鰍放養(yǎng)

一般選擇體質(zhì)健康、表體無(wú)傷、活動(dòng)能力強(qiáng)的泥鰍苗進(jìn)行放養(yǎng)。在放養(yǎng)前池塘用生石灰進(jìn)行先消毒，如果發(fā)現(xiàn)池中有大量蟲(chóng)害時(shí)，還應(yīng)用敵百蟲(chóng)進(jìn)行殺蟲(chóng)。一般池塘內(nèi)放養(yǎng)１００-１５０尾/㎏規(guī)格的泥鰍苗４００-５００Ｋｇ，放養(yǎng)時(shí)間在４月底-５月初，水溫在１５℃-２０℃為宜，水溫過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響泥鰍苗種的成活率。

泥鰍養(yǎng)殖：泥鰍養(yǎng)殖日常管理五步驟

３、投餌管理

放養(yǎng)后的２-３天即可投喂少量的蚯蚓、小雜魚(yú)、牲畜下腳料等動(dòng)物性飼料，開(kāi)始時(shí)每天只需投喂一次，投喂量為泥鰍總體重的１/２０，待水溫慢慢升高，投餌量也應(yīng)適量逐步增加，當(dāng)水溫升至２５℃時(shí)，是泥鰍食欲最旺的時(shí)候，這時(shí)可每日投餌２次，每次在泥鰍總體重的１/１０，夏季當(dāng)水溫超過(guò)３０℃以及雷雨天時(shí)，可暫不投喂，如看見(jiàn)泥鰍浮到水面吐氣時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)。冬季當(dāng)水溫低于１０℃可不投喂，這時(shí)要適當(dāng)降低池水深度，也可先放干池水后在池底鋪一層稻草，以便泥鰍安全越冬。

三、稻田成鰍養(yǎng)殖

１、稻田條件

選作養(yǎng)泥鰍的稻田不易過(guò)大，一般在１０００㎡為宜。田埂四周要加高加固，最好用１ｍ高以上的密眼網(wǎng)攔好，以防逃跑，進(jìn)水口應(yīng)選在田埂的最上部，以便沖水，而排水口應(yīng)選在田埂的最低處，同時(shí)稻田中應(yīng)多挖幾個(gè)面積在２-３㎡，深５０ｃｍ左右的土池，作為夏季高溫或施農(nóng)藥化肥時(shí)泥鰍的棲息之所。

２、成鰍放養(yǎng)

泥鰍苗種放養(yǎng)一般在水稻栽插初次耕田時(shí)放養(yǎng)（６月上旬），放養(yǎng)前先用３%-５%食鹽水進(jìn)行消毒，３-４天后放養(yǎng)５０-６０尾/Ｋｇ規(guī)格的泥鰍苗２-２.５萬(wàn)尾。

泥鰍養(yǎng)殖：渾水養(yǎng)泥鰍苗，泥鰍、牛、水稻立體生態(tài)養(yǎng)殖效益高，年賺３００萬(wàn)３、投餌管理稻田養(yǎng)殖泥鰍的投餌方法基本和池塘養(yǎng)殖相似，這里要注意的是稻田應(yīng)盡量少用農(nóng)藥，實(shí)在要用時(shí)也應(yīng)選擇高效低毒的優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥，并在陰天噴灑。同時(shí)因?yàn)榈咎锵鄳?yīng)比池塘的水少，更要注意水質(zhì)清新，防止投餌及施肥過(guò)量影響水質(zhì)。

通過(guò)對(duì)泥鰍的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶(hù)能進(jìn)一步提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖收入。

?農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)或供應(yīng)，點(diǎn)我立即提交

???農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)，就上美村旗下聚土網(wǎng)平臺(tái)。可微信搜索“meicunxin”公眾號(hào)，之后后臺(tái)留言提示加入美村農(nóng)業(yè)交流微信群，尋找合作伙伴，一起用土地致富。