毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，曬干之后又稱(chēng)大豆。毛豆是屬于大豆的，大豆包含了毛豆和黃豆。很多人都愛(ài)吃煮毛豆，飯前飯后的零食，也可下酒。我們來(lái)看看毛豆怎么種植。

品種分類(lèi)

毛豆按生長(zhǎng)與結(jié)莢習(xí)性可分為無(wú)限生長(zhǎng)型、半有限生長(zhǎng)型和有限生長(zhǎng)型三類(lèi)：

（１）無(wú)限生長(zhǎng)型　莖蔓性，分枝性強(qiáng)，葉小而多，能繼續(xù)向上生長(zhǎng)，豆莢均勻分布在主莖和側(cè)枝上，愈往主莖和分枝上部莢數(shù)愈少，至頂端往往只有小的一二粒豆莢、開(kāi)花期較長(zhǎng)。產(chǎn)量高，北方栽培較多，南方多雨和肥水條件好時(shí)易徒長(zhǎng)倒伏。

（２）有限生長(zhǎng)型　莖直立，葉大而少，頂芽為花芽，豆莢集中在主莖上，主莖和分枝頂端有明顯的莢簇，主莖不能繼續(xù)生長(zhǎng)，植株較矮、直立不倒，喜愛(ài)肥水較好的條件，南方栽培較多。

（３）半有限生長(zhǎng)型　介于上述兩者之間，主莖較高，一般不易倒，主莖結(jié)莢較多，主莖和分枝頂端也結(jié)有兩三個(gè)比較大的豆莢、在栽培條件較好時(shí)能獲高產(chǎn)。

毛豆種植技術(shù)

一、播種

１.播種期：春播適宜氣溫，地溫穩(wěn)定大于１２℃，通常在３月中、下旬至４月上旬。秋播宜在７月下旬至８月下旬。

２.種子處理：用５８%雷多米爾或甲霜靈錳鋅等可濕性粉劑，按種子量的０.４%拌種，即拌即播。

３.播種量：每畝播種量５ｋｇ-６ｋｇ。

二、田間管理

１.間苗：在２片對(duì)生真葉展開(kāi)后至第１片復(fù)葉完全展開(kāi)前，按要求的株距或穴距進(jìn)行人工間苗，拔除弱苗、小苗、病苗后一次性定苗?？刂品N植密度和株行距。

２.追肥：幼苗期(出苗后一周)，畝施尿素５-１０ｋｇ或腐熟５%人糞尿，初花期根據(jù)苗情、土壤肥力適量施復(fù)合肥（１０-２０）ｋｇ，結(jié)莢期初期可適量噴施葉面肥如噴施寶或磷酸二氫鉀。

３.中耕培土：齊苗后至開(kāi)花前進(jìn)行中耕除草，中耕除草時(shí)結(jié)合培土。中耕培土間隔時(shí)間１０—１５天。中耕除草應(yīng)避免植株損傷。

４.灌溉：毛豆是需水較多的作物，尤其是開(kāi)花到鼓粒階段，如果遇到干旱時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水，灌水以潤(rùn)田為原則，春季陰雨天多，雨后要及時(shí)開(kāi)溝排水，畦溝內(nèi)不宜長(zhǎng)期積水。

５.病蟲(chóng)害防治

１) 防治“爛根病”：豆苗三片真葉后要經(jīng)常巡視田間。及時(shí)拔除病株，并帶出田外燒毀，可用高效、低殘留殺菌劑如５８%雷多米爾或甲霜靈錳鋅６００倍液或７２%普力克水劑８００倍液噴施植株基部，隔７—１０天噴１次，連噴２—３次，遇上降雨多的天氣要多噴１—２次。

２) 防治炭疽?。赫莆赵诔跚v期至鼓粒期隔７天噴藥一次，連噴２—３次，藥劑選用２５%使百克１０００倍，或８０%大盛８００倍液。

３) 防治斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、豆莢螟

誘殺法：可設(shè)置黑光燈誘殺成蟲(chóng)或用糖醋液誘殺(紅糖３７５克、醋５００克、白酒１２５克、水２５０克、９０%敵百蟲(chóng)１克)，誘液混合均勻，裝入盆缽置于豆田離地約１米高的地方用支架架起，間隔２０米設(shè)一盆，５天添加一次新配制誘液，傍晚開(kāi)蓋，早晨覆蓋。

藥劑防治：藥劑防治掌握在幼蟲(chóng)３齡前施藥，選用低毒低殘留高效農(nóng)藥，如功夫４０００倍液、天霸８００倍液，除盡１５００倍液，克蛾寶１５００倍液，任選一種噴霧，藥劑選用要交替輪換，不得選用法定禁止使用的農(nóng)藥。

４) 防治豆桿黑潛蠅：在３—６葉期危害較明顯，掌握在初見(jiàn)為害時(shí)用４０%綠菜寶乳油１０００倍液或１.８％愛(ài)福丁乳油３０００倍液噴施，７天防治一次，連續(xù)２-３次。???? ５)防治白粉虱、蚜蟲(chóng)：可用１０%大功臣或１０%一遍凈可濕性粉劑每畝１５克噴霧。

三、收獲與檢驗(yàn)

１.收獲前１５天要停止噴藥，減少農(nóng)藥殘留。

２.毛豆成品以青莢為主，應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)(合同)規(guī)定，在豆莢由青轉(zhuǎn)黃前及時(shí)采收。采收前一兩天，應(yīng)采用農(nóng)藥殘毒快速檢測(cè)方法進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格方可采收。

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