簡(jiǎn)介

　　藤椒，中文學(xué)名：竹葉花椒（拉丁學(xué)名：Zanthoxylum armatum DC.），別稱：萬(wàn)花針、白總管、竹葉總管（江西、湖南）等。由于其枝葉披散，延長(zhǎng)狀若藤蔓，故稱藤椒；多年生灌木，高3-5米的落葉小喬木；莖枝多銳刺，葉面稍粗皺；或?yàn)闄E圓形，小葉柄甚短或無(wú)柄?；ㄐ蚪干蛲瑫r(shí)生于側(cè)枝之頂，果紫紅色，有微凸起少數(shù)油點(diǎn)，種子徑3-4毫米，褐黑色?；ㄆ?-5月，果期8-10月。

　　生長(zhǎng)環(huán)境

　　藤椒為喜陽(yáng)性樹(shù)種，性喜光照和干燥溫涼的氣候環(huán)境，比較耐旱。通常年平均氣溫在17-18℃，年降雨量900-1300mm的地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育良好。但不耐澇，長(zhǎng)時(shí)間積水會(huì)導(dǎo)致椒樹(shù)死亡。對(duì)土壤要求也不嚴(yán)格，pH值6.5-8.0范圍內(nèi)均可生長(zhǎng)。

　　藤椒種植時(shí)間

　　藤椒春季和秋季均可栽植。春栽于土壤解凍后至苗木萌芽前進(jìn)行；秋季栽植宜在雨后進(jìn)行。

　　藤椒苗木選擇

　　藤椒選苗高60厘米以上、徑粗0.6厘米以上、有3條以上10厘米長(zhǎng)的側(cè)根、無(wú)病蟲(chóng)和損傷的優(yōu)質(zhì)壯苗。

　　藤椒的種植有哪些注意事項(xiàng)

　　藤椒栽植密度

　　為了便于采收，藤椒可采用株行距均為5米的栽植方式，每667平方米栽25——30株。

　　藤椒栽苗

　　藤椒栽苗時(shí)先挖坑，坑深50厘米以上，坑徑50厘米左右。將挖出的熟土集中堆放，然后將苗木根系放入坑中，再在苗根周圍填上細(xì)碎熟土，用腳將苗周圍的土踩緊，至苗不松動(dòng)為止。

　　病蟲(chóng)害防治

　　藤椒從開(kāi)春就要開(kāi)始注意病蟲(chóng)測(cè)報(bào)，及時(shí)防治。常見(jiàn)的病害是銹病，發(fā)病前用1∶1∶100的波爾多液噴灑預(yù)防，發(fā)病期間用25%粉銹寧600倍液噴灑。蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、天牛和鳳蝶，可用吡蟲(chóng)啉、敵殺死、綠晶等藥劑噴灑防治。

　　藤椒采收

　　藤椒選在晴天的上午采收。采收時(shí)可整穗采摘，采下后輕輕放在采籃中，采籃的椒果不宜裝得過(guò)多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響藤椒品質(zhì)。

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