油茶又名茶子樹、茶油樹、白花茶.油茶屬茶科中的山茶科,常綠小喬木.種子可榨油食用,故名.茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè).茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲.果皮是提制栲膠的原料。
目
錄
油茶又名茶子樹、茶油樹、白花茶.油茶屬茶科中的山茶科,常綠小喬木.種子可榨油食用,故名.茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè).茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲.果皮是提制栲膠的原料。
油茶喜溫暖,怕寒冷,要求年平均氣溫16~18℃,花期平均氣溫為12~13℃.突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果.要求有較充足的陽(yáng)光,否則只長(zhǎng)枝葉,結(jié)果少,含油率低.要求水分充足,年降水量一般在1000毫米以上,但花期連續(xù)降雨,影響授粉.要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植,對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格,一般適宜土層深厚的酸性土,而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方.
油茶樹的生長(zhǎng)直接受氣候、陽(yáng)光、水質(zhì)和土壤中的溫度、水分等條件影響,土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對(duì)油茶樹根系作用非常大.油茶樹不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育,油茶地的地形、坡向也直接影響到油茶樹的生長(zhǎng).
油茶3年掛果,前5年果為長(zhǎng)樹不能保留,7年后進(jìn)入豐產(chǎn),管理良好的豐產(chǎn)期每顆油茶樹可以結(jié)油茶果8-15公斤,曬成干油茶籽約2-4公斤.平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹,因而每畝年產(chǎn)干油茶籽150-200公斤左右.按照出油率23%來算,油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約30-50公斤.
一、油茶樹品種
油茶樹品種不一樣其產(chǎn)量也會(huì)不同,因地制宜,目前國(guó)家已指定栽種高產(chǎn)、耐旱、抗病等良種油茶苗木.國(guó)家良種油茶苗木大全下載>>
二、種植技術(shù)
油茶樹的管理要定時(shí)除草、剪枝、施肥等,管理需每年除草3次(春夏秋各一次),施肥1-2次(以春為主,秋為輔),不定時(shí)剪枝.
確認(rèn)苗木是良種
按照《湖南省油茶造林工程管理辦法(試行)》規(guī)定:油茶良種是指經(jīng)過國(guó)家或省級(jí)林木品種審(認(rèn))定委員會(huì)審定的優(yōu)良品種、優(yōu)良無性系和優(yōu)良家系.
確認(rèn)苗木身份合法
正規(guī)的油茶良種壯苗是有"四證一簽"合法身份證的.即《良種苗木生產(chǎn)許可證》,由省林木種苗管理站發(fā)放;《良種苗木經(jīng)營(yíng)許可證》,由省林木種苗管理站發(fā)放;《良種苗木質(zhì)量合格證》,由省林木種苗管理站授權(quán)的良種苗木所在地的林業(yè)行政主管部門發(fā)放;《林木良種植物檢疫證》,省森林植物檢疫管理站授權(quán)的良種苗木所在地的林業(yè)行政主管部門發(fā)放;《種子(苗木)標(biāo)簽》,其嫁接穗條標(biāo)簽由省林木種苗管理站審定的油茶采穗圃發(fā)放;嫁接苗木標(biāo)簽由省林木種苗管理站審定的油茶育苗苗圃發(fā)放.
確認(rèn)接穗是良種
普遍推廣的是油茶芽苗砧嫁接技術(shù),這個(gè)技術(shù)的關(guān)鍵在于它的接穗是否是良種.一些不法苗木商販用非良種油茶穗條進(jìn)行嫁接繁殖油茶苗,購(gòu)苗者上當(dāng)多數(shù)是在這個(gè)方面.
要選購(gòu)合格苗
《湖南省油茶造林工程管理辦法(試行)》規(guī)定:油茶造林必須使用Ⅰ、Ⅱ級(jí)合格良種壯苗,提倡容器苗造林.
Ⅰ級(jí)合格良種嫁接苗:頂芽飽滿,苗木無病蟲害;嫁接口完整,無砧木萌芽.一年生苗,苗齡0(0.5)-0.5 [0代表芽苗嫁接后栽植的苗齡;(0.5)代表芽苗砧的年齡;0.5代表芽苗砧嫁接苗移栽的苗齡,以下類似];地徑0.25厘米;苗高11厘米;根系長(zhǎng)度15厘米.二年生苗,苗齡0(0.5)-1.5;地徑0.40厘米;苗高40厘米;根系長(zhǎng)度20厘米.
Ⅱ級(jí)合格良種嫁接苗:頂芽飽滿,苗木無病蟲害;嫁接口完整,無砧木萌芽.一年生苗,苗齡0(0.5)-0.5;地徑0.2厘米;苗高7厘米;根系長(zhǎng)度12厘米.二年生苗,苗齡0(0.5)-1.5;地徑0.3厘米;苗高30厘米;根系長(zhǎng)度15厘米芽苗砧嫁接容器苗的合格苗:苗齡0.2-0.5-0.3或0.2-0.8;地徑0.2厘米;苗高10厘米;根系長(zhǎng)度15厘米;大于5厘米長(zhǎng)的側(cè)根應(yīng)有18根;無檢疫對(duì)象,色澤正常,不少于3個(gè)生長(zhǎng)點(diǎn),頂芽飽滿,無機(jī)械損傷,容器完好.根球完整,側(cè)根發(fā)達(dá)均勻,不結(jié)團(tuán).
識(shí)別真假油茶芽苗砧嫁接苗
油茶嫁接苗無嫁接口痕,肯定是實(shí)生苗;嫁接苗只有單面嫁接口痕,是假苗;嫁接的接穗未活,嫁接口痕或痕口以下長(zhǎng)出的枝、芽為假苗;1年生油茶嫁接苗嫁接口痕有2個(gè)以上的側(cè)枝或芽子,而且苗干細(xì)長(zhǎng)直立,葉形、葉脈、葉齒、葉的大小與接活的穗條所長(zhǎng)出的枝、葉、芽有明顯差異的,為除雜未凈的半假苗,又稱萌芽苗;1年生油茶嫁接苗嫁接口痕上部長(zhǎng)出2個(gè)枝或芽,是嫁接成活的接穗的枝芽;嫁接口上側(cè)面長(zhǎng)出的粗壯芽胞,枝、芽下有一片不完整的切口葉緊相連靠,芽胞或枝條長(zhǎng)出的角度小于不完整的切口葉的角度,是良種接穗苗.
