2018年羊價(jià)走勢(shì)好不好？2018年養(yǎng)羊前景如何？這是很多養(yǎng)羊人都急需了解的問(wèn)題。加之過(guò)去的一年羊價(jià)有所回升，還有不少人在觀望，有不少人打算入行，也急需了解，今天來(lái)為大家詳細(xì)分析一下2018年羊價(jià)的走勢(shì)！
根據(jù)2018年上半年活羊及產(chǎn)品的市場(chǎng)行情如下：
活羊：綿羊公羔和母羔在15千克以下的均為34~36元/千克左右，同比增長(zhǎng)40%左右;育肥羊40千克左右在24元/千克左右，同比增長(zhǎng)大約50%;成年綿羊在20元/千克左右，同比增長(zhǎng)35%左右;山羊10千克以上的在30元/千克左右。農(nóng)業(yè)廳對(duì)全省30 個(gè)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，12月肉羊平均價(jià)格為元23/千克，同比上漲43.75%。
羊肉：胴體羊肉43元/千克左右，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)羊肉(剔骨)56元/千克左右。據(jù)農(nóng)業(yè)廳對(duì)全省30 個(gè)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)縣數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，12月羊肉平均價(jià)格為57元/千克，同比上漲14%;農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示今年第50周全國(guó)羊肉價(jià)格為59.83元/千克，同比增長(zhǎng)8.8%。
附產(chǎn)品：羊絨在340元/千克，同比增長(zhǎng)20%，羊毛12~16元/千克間，同比增長(zhǎng)30%~40%，羊皮70元/張以上，增長(zhǎng)近50%。
總體講，與去年同期相比，活羊及產(chǎn)品價(jià)格不同程度上揚(yáng)，養(yǎng)羊進(jìn)入高利潤(rùn)區(qū)，當(dāng)前每育肥1只羊盈利300元左右，每養(yǎng)1只繁殖母羊盈利在1000元左右。
經(jīng)綜合分析，2018年及今后羊價(jià)總體繼續(xù)保持在2017年市場(chǎng)行情水平，起伏不大，或略有提升，養(yǎng)羊業(yè)進(jìn)入黃金期。
養(yǎng)羊是我國(guó)傳統(tǒng)的畜牧業(yè)，羊肉更是美食佳肴，是一種低膽固醇、高蛋白的優(yōu)質(zhì)肉類(lèi)食物，隨著人們生活水平的提高，會(huì)逐漸減少豬肉的使用量，羊肉消耗會(huì)更大，所以說(shuō)，養(yǎng)羊在我國(guó)還是很有前景的。當(dāng)然也需要上規(guī)模、上檔次，小農(nóng)模式養(yǎng)羊勢(shì)必會(huì)被淘汰。下面羊業(yè)信息小編來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的看法：
2018年農(nóng)村養(yǎng)羊賺錢(qián)會(huì)更好，蟄伏了兩年的羊價(jià)格猛漲，給養(yǎng)羊人帶來(lái)了不小的驚喜，但可惜的是，養(yǎng)羊場(chǎng)的存欄量都不多，17年底都賣(mài)空了，無(wú)貨可供的尷尬局面。隨著羊價(jià)格市場(chǎng)的升溫，2018年的羊肉消費(fèi)量從統(tǒng)計(jì)來(lái)看，要比17年會(huì)更高，這給養(yǎng)羊人的市場(chǎng)銷(xiāo)售空間更大，2018年養(yǎng)羊前景肯定會(huì)更好。
但2018年養(yǎng)羊也要注意“前車(chē)之鑒”，前幾年的羊價(jià)格下跌主要原因還是養(yǎng)羊成本的增高，導(dǎo)致養(yǎng)羊場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力沒(méi)有國(guó)外的好，相比我國(guó)的羊肉價(jià)格，要比國(guó)外高，雖然在政府進(jìn)口羊肉的調(diào)控下，讓我們養(yǎng)羊業(yè)快速的回暖，不過(guò)，這種政策不會(huì)太長(zhǎng)久，畢竟我國(guó)已經(jīng)加入了世貿(mào)組織，放寬肉類(lèi)進(jìn)口也是早晚的事情。
所以，作為現(xiàn)代的養(yǎng)羊場(chǎng)、養(yǎng)羊人，需要把2018年羊價(jià)格機(jī)遇的同時(shí)，也要從自身養(yǎng)羊場(chǎng)的養(yǎng)羊技術(shù)、養(yǎng)羊規(guī)?；岣?，和世界發(fā)達(dá)國(guó)家養(yǎng)羊接軌，降低養(yǎng)羊成本，提高養(yǎng)羊場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，
二、原因分析：
按市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律分析，羊價(jià)上漲，是近一個(gè)階段羊的供求關(guān)系發(fā)生變化引發(fā)，即供給數(shù)量小于消費(fèi)數(shù)量的結(jié)果，具體原因分析如下。
1、羊的養(yǎng)殖量減少
從2014年初羊價(jià)開(kāi)始大跌，持續(xù)長(zhǎng)達(dá)3年多的時(shí)間，令養(yǎng)羊戶(hù)持續(xù)虧損，大部分養(yǎng)羊戶(hù)看不到盈利的希望，逐步退出養(yǎng)羊業(yè)，另辟新徑，出現(xiàn)空欄；另有少部分養(yǎng)羊戶(hù)選擇了堅(jiān)守，及時(shí)調(diào)整結(jié)構(gòu)，增加科技含量，但縮小了養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)羊從業(yè)者的退出和壓縮規(guī)模，導(dǎo)致養(yǎng)羊數(shù)量下降。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，我省第三季度羊存欄1947.7萬(wàn)只，同比下降2.95，出欄1948萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)近0.8，羊的飼養(yǎng)量呈下降趨勢(shì)，市場(chǎng)供應(yīng)量減少。同時(shí)，養(yǎng)羊業(yè)進(jìn)入盈利階段后，一是現(xiàn)有羊場(chǎng)將擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，多留后備母羊。二是新上馬者將引進(jìn)繁殖母羊，這二者將本應(yīng)進(jìn)入屠宰環(huán)節(jié)的部分母羊轉(zhuǎn)入擴(kuò)大再生產(chǎn)。盡管羊的出欄增加，但減少了進(jìn)入肉品市場(chǎng)羊的數(shù)量，羊價(jià)必然提升。
2、環(huán)保風(fēng)暴影響大
一是隨著環(huán)保門(mén)檻提高、禁養(yǎng)區(qū)劃定，出現(xiàn)了養(yǎng)羊場(chǎng)退出多、進(jìn)入難，禁養(yǎng)多、轉(zhuǎn)移難的局面。一些地方老的羊場(chǎng)不讓養(yǎng)，新的養(yǎng)殖場(chǎng)不讓建，養(yǎng)殖場(chǎng)減少，養(yǎng)羊數(shù)量也減少。
二是現(xiàn)存的羊場(chǎng)，對(duì)環(huán)保的要求高，在糞污處理上投資大，降低了利潤(rùn)，影響了養(yǎng)羊積極性。
三是禁牧的實(shí)施，飼養(yǎng)方式由放牧變?yōu)樯犸暎B(yǎng)殖成本的增加，養(yǎng)羊利潤(rùn)空間的減小，養(yǎng)羊者量草留羊，養(yǎng)殖量下降?？傊?，環(huán)保的持續(xù)影響，養(yǎng)殖成本的增加，利潤(rùn)空間的縮小，令從業(yè)人員積極性下降，或退出養(yǎng)羊業(yè)，或降低養(yǎng)殖量，導(dǎo)致向市場(chǎng)提供的羊減少，價(jià)格上漲。隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)養(yǎng)羊的環(huán)保要求條件將會(huì)更高，對(duì)養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)生長(zhǎng)期影響。
3、政策扶持力度小
一是養(yǎng)羊業(yè)富民不富縣，環(huán)保和防疫責(zé)任重，地方政府發(fā)展養(yǎng)羊業(yè)的積極性下降。
二是國(guó)家取消了對(duì)養(yǎng)羊業(yè)的良種補(bǔ)貼、標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)等扶持政策。
三是由于近年來(lái)養(yǎng)羊業(yè)不景氣，許多原定的由養(yǎng)羊產(chǎn)業(yè)扶貧政策擱淺或沒(méi)有落實(shí)。國(guó)家扶持力度減小，也是造成羊的養(yǎng)殖量上不去的原因之一。
4、進(jìn)口羊肉沖擊減小
進(jìn)入2010年后，羊肉價(jià)格以每年10元／千克的速度上升，為保證市場(chǎng)羊肉的有效供給，國(guó)家加大了進(jìn)口力度，同時(shí)，進(jìn)口羊肉以其價(jià)格優(yōu)勢(shì)，出現(xiàn)逐年增加的趨勢(shì)，僅2014年我國(guó)羊肉進(jìn)口量為28.29萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)9.3。但是，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)口羊肉的問(wèn)題逐步暴露，一是進(jìn)口羊肉的質(zhì)量不高，多是淘汰的老弱殘羊的肉或是陳肉，不適合國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的口味，消費(fèi)量減少。二是我國(guó)羊肉進(jìn)口國(guó)家新西蘭和澳大利亞即是羊肉生產(chǎn)大國(guó)，也是消費(fèi)大國(guó)，沒(méi)有過(guò)多的羊肉對(duì)我國(guó)出口，其出口到我國(guó)的羊肉量占我國(guó)產(chǎn)量的份額小，如進(jìn)口量最多的2014年全年進(jìn)口量?jī)H占我國(guó)產(chǎn)量的6.6。同時(shí)，如改為進(jìn)口優(yōu)質(zhì)羊肉，也不具備價(jià)格優(yōu)勢(shì)，對(duì)我國(guó)的羊肉生產(chǎn)不會(huì)產(chǎn)生太大的競(jìng)爭(zhēng)力?？傊?，羊肉進(jìn)口減少，羊價(jià)仍會(huì)在高價(jià)位運(yùn)行。
5、羊肉消費(fèi)量逐年增大
一是羊肉是部分少數(shù)民族的必不可少的肉食品。同時(shí)，羊肉高蛋白、低脂肪、營(yíng)養(yǎng)保健、綠色安全被消費(fèi)者青睞，消費(fèi)季節(jié)在延長(zhǎng)，消費(fèi)區(qū)域在擴(kuò)大，消費(fèi)量在增加。二是受羊的生產(chǎn)周期、生產(chǎn)能力的影響，不可能在短期內(nèi)有大量的羊肉供給市場(chǎng)。因此，隨著人民日益增長(zhǎng)美好生活的需要，羊肉的消費(fèi)將逐年增加，其價(jià)格會(huì)繼續(xù)保持高價(jià)位。
以2014年初的羊價(jià)為拐點(diǎn)，羊市場(chǎng)經(jīng)歷了持續(xù)3年多的低迷。一方面，羊產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)下跌，養(yǎng)羊業(yè)受到了重創(chuàng)。另一廣大面，羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)重新洗牌，結(jié)構(gòu)調(diào)整，提檔升級(jí)，迎來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇期。所以，從業(yè)者要理性認(rèn)識(shí)當(dāng)前羊產(chǎn)業(yè)的形勢(shì)，增強(qiáng)科技意識(shí)、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和疫病防范意識(shí)，搶抓機(jī)遇，采取措施，主動(dòng)出擊，推動(dòng)養(yǎng)羊業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，提高羊業(yè)生產(chǎn)效率，增加羊產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，為鄉(xiāng)村振興和滿足人民日益增長(zhǎng)美好生活對(duì)羊產(chǎn)品的需要做出更大的貢獻(xiàn)。
經(jīng)綜合分析，2018年及今后羊價(jià)總體繼續(xù)保持在2017年市場(chǎng)行情水平，起伏不大，或略有提升，養(yǎng)羊業(yè)進(jìn)入黃金期。
