2017年11月2日至4日，首屆中國糖業(yè)博覽會將在廣西南寧國際會展中心舉行。本屆糖博會由中國糖業(yè)協(xié)會、廣西壯族自治區(qū)糖業(yè)發(fā)展辦公室聯(lián)袂主辦，中糧屯河糖業(yè)股份有限公司、廣西洋浦南華糖業(yè)集團股份有限公司承辦。
在中糧糖業(yè)董事長夏令和看來，目前中國糖業(yè)的發(fā)展進入了關鍵時期。我國食糖主產(chǎn)區(qū)廣西出臺了促進糖業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”的系列政策；國家對進口食糖采取了保障措施，為中國制糖業(yè)的生存和發(fā)展提供了時間和空間。借著此次2017年中國糖業(yè)博覽會在南寧舉辦，中糧糖業(yè)將抓住機會，提升自身競爭力。
1、探索現(xiàn)代制糖產(chǎn)業(yè)
夏令和認為，中國糖業(yè)的根基還是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，只有擺脫小農(nóng)種植模式的束縛，建立規(guī)?；⒓s化、機械化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，才能真正促進我國制糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
為此，中糧糖業(yè)對新疆甜菜糖業(yè)務進行改革，立足農(nóng)業(yè)供給側提升，逐步建立“訂單農(nóng)業(yè)+大戶種植+種植服務(農(nóng)機＋技術)+農(nóng)業(yè)金融”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)模式。經(jīng)過幾年的努力，甜菜農(nóng)戶田間作業(yè)由傳統(tǒng)種植習慣逐漸向專業(yè)化、規(guī)?；藴驶N植方式轉變，種植效率有較大提高。
目前中糧糖業(yè)甜菜糖的出廠成本已經(jīng)低于甘蔗糖10%左右，競爭力和經(jīng)營業(yè)績大幅度提升。
2、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)應適度規(guī)?；?/p>
總結了在甜菜糖業(yè)務方面的經(jīng)驗和教訓后，中糧糖業(yè)認為，適度規(guī)模的農(nóng)業(yè)大戶和農(nóng)民合作社種植模式是發(fā)展農(nóng)業(yè)基礎的首選。中糧糖業(yè)在我區(qū)各級政府的領導下，加快推進“雙高基地”建設，建設蔗糖業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
在原料品種環(huán)節(jié)，中糧糖業(yè)積極引進巴西、澳洲的品種資源，與國內可研機構合作進行研發(fā)，加大力度培育、篩選出適合國內種植條件的甘蔗品種。
在產(chǎn)品質量標準方面，中糧糖業(yè)不斷提升產(chǎn)品質量水平，并協(xié)助下游客戶共同進行產(chǎn)品研發(fā)。
3 、立足國內與全球布局是保障
夏令和認為，我國食糖的消費，要以立足國內為主，國內產(chǎn)量要確保占消費量的一半以上，力爭占三分之二。隨著我國消費的增加和綜合國力的增強，糖業(yè)的全球布局也是必然。
大企業(yè)要走出去，在全球市場建立競爭力，以“兩種資源、兩個市場”保障國內市場供應與穩(wěn)定，打造中國人自己的“大糖商”。此次在南寧舉行首屆糖博會，有利于供需雙方對接，促進國內糖企轉型升級。
