十年前,那時候一百塊錢還能買好多東西。家鄉(xiāng)的青壯年勞動力幾乎全部外出打工,那時候在家種地的都不可能致富,只能保持不被餓死的狀態(tài)。可是最近幾年,外出打工的農(nóng)民陸陸續(xù)續(xù)的都回來了。
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中國農(nóng)業(yè)發(fā)展已有長達(dá)八九千年的悠久歷史,中國農(nóng)業(yè)出現(xiàn)至今,如果把農(nóng)業(yè)的發(fā)展按階段來分,那么創(chuàng)造出工農(nóng)具算一個時候,土地改革算一個時候,機(jī)械化到來算一個時候,新農(nóng)改又是一個時候!
農(nóng)業(yè)發(fā)展至今,可是依然未能成為最光耀甚至還是不起眼的那顆星。
一語驚醒夢中人,過往,中國最賺錢的行業(yè)是房地產(chǎn)、金融、電子信息等,農(nóng)業(yè)備受投資商和年輕人的冷落。而時至今日,隨著國家對農(nóng)業(yè)的不斷投入和對農(nóng)民的大量補(bǔ)貼,有人說,未來的農(nóng)業(yè)終于要轉(zhuǎn)型了!
從1993年到2013年,從政府管控到上下游整合,房地產(chǎn)行業(yè)由“分散”向“集中”轉(zhuǎn)變后,產(chǎn)生了行業(yè)暴利和大量富豪。印證了一個結(jié)論:任何行業(yè)其結(jié)構(gòu)體由“分散”走向“集中”,都會形成行業(yè)相對壟斷,進(jìn)而產(chǎn)生超額利潤和暴富機(jī)會。
而農(nóng)業(yè),也在經(jīng)歷著這條道路!
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而在農(nóng)業(yè)這一產(chǎn)業(yè)鏈里,目前打得最火熱的一隅,便是有機(jī)農(nóng)業(yè),它在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中占據(jù)了絕大部分人的視聽。
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“有機(jī)農(nóng)業(yè)”一詞最早出現(xiàn)在1940年諾斯伯納勛爵的著作《Look to the Land》中。然而事實上,有機(jī)農(nóng)業(yè)就是最古老的農(nóng)業(yè)形式。有機(jī)農(nóng)業(yè)是一種可持續(xù)性的對環(huán)境友好的生產(chǎn)方式。
在第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束之前,農(nóng)民們沒有從石油中提煉的化學(xué)制劑(合成的肥料與殺蟲劑),因此別無選擇,只能進(jìn)行純有機(jī)生產(chǎn)。后來人們發(fā)現(xiàn)戰(zhàn)爭期間發(fā)明出來的技術(shù)對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)頗有幫助。
被作為炸藥使用的化學(xué)藥品硝酸銨搖身一變,作為肥料派上了用場,增加了農(nóng)作物產(chǎn)量;而被用作神經(jīng)毒氣的有機(jī)磷化合物后來被用作殺蟲劑,預(yù)防植物受到害蟲侵襲。
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這就跟人類第一次發(fā)現(xiàn)青霉素用作抗菌藥物一樣,它對于人類的作用是巨大的,只不過之后的普遍抗生素濫用導(dǎo)致了其他問題而已。
如今,在各類肥料施用量大,利用率低的情況下,土地所受污染尤其明顯。我國保住了18億畝耕地這條紅線,糧食連續(xù)12年增產(chǎn),然而,時不時出現(xiàn)的鎘大米、鎘小麥等事件也讓人憂心。農(nóng)藥、除草劑殘留污染了土壤,造成“癌癥田”,導(dǎo)致“土地‘過勞死’”。
而土地不會開口說話,糧食也不會說話,最終受害者又變成了我們施加者自身。
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食品安全問題怎么辦?這是如今大多數(shù)人在憂慮的問題。有機(jī)農(nóng)業(yè)再次從遠(yuǎn)古時代回到了人們眼前。
有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑,而采用有機(jī)肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè),或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。完全符合了安全種植、健康食品的需求。
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有機(jī)農(nóng)業(yè)與目前農(nóng)業(yè)相比較,還有以下特點:
1、可向社會提供無污染、好口味、食用安全環(huán)保食品,有利于人民身體健康,減少疾病發(fā)生;
2、可以減輕環(huán)境污染,有利恢復(fù)生態(tài)平衡;
3、有利提高我國農(nóng)產(chǎn)品在國際上的競爭力,增加外匯收入;
4、有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。
而就在前幾天,2018年11月15日至18日間,于南京開展的全國“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)和新農(nóng)民創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新博覽會上,我們美村聚土網(wǎng)受邀作為參展單位參會,在這場全面展示農(nóng)村“雙創(chuàng)”最新成就和最高水準(zhǔn)的會展上發(fā)現(xiàn),大多數(shù)企業(yè)、平臺、種植戶,也都在共同打造“有機(jī)生產(chǎn)”這件事。
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從有機(jī)大米到有機(jī)富硒大米,還有有機(jī)蔬菜和有機(jī)水果等各種品類,都體現(xiàn)出了有機(jī)農(nóng)業(yè)這一方向在當(dāng)下農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中的流行趨勢。
據(jù)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財經(jīng)》報道,中國農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心主任杜相革表示,10年后,中國有機(jī)農(nóng)業(yè)規(guī)模將會達(dá)到1億畝,主導(dǎo)世界有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展格局。
而有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨的問題還有很多:
1、有機(jī)農(nóng)場成本大大高于傳統(tǒng)溫室農(nóng)場;
2、有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要更專業(yè)的生產(chǎn)管理模式;
3、有機(jī)農(nóng)場需要很大的投資,而目前市場融資很難;
4、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價格高,受市場購買力阻礙。
面對高成本,無市場,缺資金、盈利難的現(xiàn)狀,中國90%的有機(jī)農(nóng)場都處于虧損狀態(tài)。如何破局,成了當(dāng)前我國有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨的首要難題。在解決好這幾大矛盾之后,或許如專家所言,未來10年有機(jī)農(nóng)業(yè)將領(lǐng)導(dǎo)中國農(nóng)業(yè)。??
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