為什么那么多的人喜歡吃潛江小龍蝦?
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湖北省潛江市域內(nèi)溝渠縱橫交錯(cuò),池塘湖泊星落棋布,發(fā)展水產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。本市探索出的"蝦稻連作種養(yǎng)"模式,受到省委、省政府高度關(guān)注,2006年被寫進(jìn)省委的一號(hào)文件,在全省推廣。潛江市委、市政府將龍蝦產(chǎn)業(yè)作為全市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、農(nóng)民增收的亮點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓,制定了一系列扶持龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。按照"政府扶持引導(dǎo)、龍頭企業(yè)帶動(dòng)、板塊基地配套、協(xié)會(huì)組織聯(lián)結(jié)、品牌戰(zhàn)略推動(dòng)"的產(chǎn)業(yè)化思路,積極探索發(fā)展現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè),打造世界龍蝦產(chǎn)業(yè)之都,走出了一條獨(dú)具特色的水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路。2010年6月18日,湖北省農(nóng)業(yè)廳、潛江市政府在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì),全國(guó)政協(xié)副主席阿不來(lái)提·阿不都熱西提向潛江授"中國(guó)小龍蝦之鄉(xiāng)"匾牌;農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華、湖北省政協(xié)副主席陳柏槐向潛江授"中國(guó)小龍蝦加工出口第一市"匾牌。
世界小龍蝦看中國(guó),中國(guó)小龍蝦看湖北,湖北小龍蝦看潛江。在推動(dòng)龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,潛江市堅(jiān)持產(chǎn)加銷一體化發(fā)展,緊緊抓住培育龍頭企業(yè)這一重點(diǎn)和關(guān)鍵,促進(jìn)龍蝦產(chǎn)業(yè)向更深更廣的領(lǐng)域持續(xù)快速健康發(fā)展。潛江市科學(xué)制定了水產(chǎn)品暨龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,建成以華山水產(chǎn)、萊克水產(chǎn)、寶龍水產(chǎn)等核心企業(yè)為龍頭,功能齊全的水產(chǎn)品養(yǎng)殖加工園區(qū);形成以潛網(wǎng)集團(tuán)的中國(guó)小龍蝦交易中心為代表的全國(guó)最大小龍蝦專業(yè)批發(fā)市場(chǎng);潛江潛網(wǎng)電子商務(wù)有限公司運(yùn)營(yíng)的蝦谷360垂直電商平臺(tái)是全國(guó)最大的線上線下綜合服務(wù)平臺(tái);江漢平原及周邊區(qū)域90%以上的小龍蝦等鮮活水產(chǎn)品依靠湖北潛網(wǎng)物流的蝦谷快運(yùn)專線,輻射全國(guó)300多個(gè)大中城市,形成了一、二、三產(chǎn)業(yè)完美融合的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)體系。不僅為農(nóng)民增收開(kāi)辟了廣闊空間,而且使?jié)摻杆籴绕馂槿珖?guó)最大的淡水小龍蝦加工出口基地,在世界淡水小龍蝦產(chǎn)品市場(chǎng)擁有了第一話語(yǔ)權(quán)。
有傳言,小龍蝦是日本侵華處理尸體時(shí)候用的環(huán)保產(chǎn)品。(為烈士默哀一分鐘,但是對(duì)于這個(gè)傳言,小編還是想笑的)有相當(dāng)一段時(shí)間,來(lái)自于我國(guó)北部地區(qū)中年人群的鄙視:不要吃小龍蝦,那就是蟲(chóng)子,吃尸體的,是日本侵華,用的手段破壞農(nóng)田。戲精!絕對(duì)的戲精!
小龍蝦有個(gè)非常洋氣的名字:克氏原螯蝦,北美是克氏原螯蝦最好吃,啊不是,分布最多的地區(qū)。美國(guó)是養(yǎng)殖小龍蝦最早的國(guó)家,1978年美國(guó)國(guó)家研究委員會(huì)強(qiáng)調(diào)發(fā)展淡水小龍蝦的養(yǎng)殖,被劃為重要水資源。
澳大利亞20世紀(jì)60年代后期開(kāi)始了淡水小龍蝦的養(yǎng)殖和研究工作,歐洲在20世紀(jì)初捕撈量就相當(dāng)高。20世紀(jì)60年代后,芬蘭、瑞典、法國(guó)、英國(guó)、奧地利、德國(guó)、波蘭和前蘇聯(lián)等一些國(guó)家從國(guó)外引進(jìn)抗病力強(qiáng)的小龍蝦優(yōu)良種類。
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